蜂蜜是人人都见过的一种天然食品，但是白蜜大家见过吗?知道白蜜是什么和白蜜有什么功效与作用吗?想要认识白蜜和了解白蜜，就看看小编对这些问题的答案吧。　　白蜜是什么?有什么作用以及功效?　　白蜜就是指外观为白色的蜂蜜，其实这种蜂蜜就是土蜂蜜的一种，而且它的蜜源多为洋槐花或者椴树花，是浅色蜂蜜之中的代表之作。白蜜多是由传统养殖方式下的中蜂酿制而成的，它的年产量非常少，一年之中只能收取一到两次，但是功效与作用却很出色，是蜂蜜之中的珍稀品种。　　1、白蜜可以为人类的身体提供大量的营养成份，除了普通蜂蜜中所含有的矿物质与维生素以外，这种白蜜中还含有大量的黄酮类物质，这种物质的含蜂胶的数量都要赶上或者超过蜂胶了。另外白蜜中的糖份含量并不高，是一种特别适量于糖尿病人食用的蜜种。　　2、白蜜具有延缓衰老的作用，天然白蜜在直接用于人类的皮肤经后，可以起到去除皱纹和美白肌肤的功效，人们食用以后，还可以增加人体的抗氧化能力，调节内分泌，对延缓人类衰老有很出色的功效。　　3、白蜜有治疗和预防肝病的功效，白蜜在进入人体以后可以增加肝脏对有效物质的存储，还可以加快肝细胞的再生与代谢，在白蜜的作用下肝脏的解毒功能就会加强许多，从而也就减少了肝炎以及肝硬化等肝病的发生。