蜂蜜食谱

蜂蜜水的功效

中华蜂蜜网 2018年06月11日 11时52分11秒

蜂蜜水的功效  蜂蜜是一种纯天然的食品,具有丰富的营养,味道甜蜜,营养丰富,能为身体和肌肤带来最充足的滋养,常吃可以提高人的免疫力,防止贫血、神经官能症、肝

蜂蜜水的功效  蜂蜜是一种纯天然的食品,具有丰富的营养,味道甜蜜,营养丰富,能为身体和肌肤带来最充足的滋养,常吃可以提高人的免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。内服或外用蜂蜜,能有效改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容,减肥的作用。  蜂蜜不需要消化人体就能够吸收,天天喝蜂蜜水,每天两杯,不但营养丰富而且护肤美容,还有更多的保健功效,真是一举多得。  蜂蜜水个人的做法是在早晨起来后空腹喝一杯用凉开水泡的蜂蜜,滋润皮肤。然后晚上睡觉前也用凉开水泡蜂蜜喝一杯,提高睡眠质量,美容养颜。  以下是个人服用蜂蜜的经验之谈,只谈自己生活中喝了蜂蜜水后带来的功效与作用,更多的蜂蜜功效可以看本站其它文章。  蜂蜜水的作用与功效  1.安睡宁神,提高睡眠质量。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用。  睡觉前喝一勺蜂蜜即可,用凉开水冲泡更好。  2.润肺,清理肠胃,有助于排除体内垃圾。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时。  每天早晨起来后,空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。  3.解酒。现在生活中,难免喝酒,而喝酒之后神经兴奋,难受,头脑不清醒。蜂蜜中的果糖具有非常好的解酒作用。  酒前和酒后喝一杯蜂蜜水,解酒的同时缓解头痛感。  蜂蜜的营养价值  蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。  1.糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。  2.维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。  3.有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。  4.矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。  5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。  蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。  《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”《本草纲目》中说:“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。

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