不同功效冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。　　桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。　　龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。　　柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。　　荆条蜜：益气补血，散寒清目。　　山花蜜：养肝，治便秘。　　桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。　　洋槐蜜：清热解毒，养颜补气。　　枣花蜜：补血安神，健脾养胃。　　益母草蜜：调经美白，日常保健。　　椴树蜜：清热利尿，养肝明目。　　按功效分　　美容养颜的：洋槐蜜;　　去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜、夏枯草蜜;　　对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;　　对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜;　　对失眠有好处的：荆条蜜、龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆;　　食用功效　　(一)护肤美容　　冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。　　(二)抗菌消炎、促进组织再生　　优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。　　用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。　　(三)促进消化　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。　　(四)提高免疫力　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。　　用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。　　(五)保护心血管　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。　　用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。 八种妙用　　食疗价值　蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中酿成的蜜糖。又称食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。我国大部分地区均产。古代多采用野蜂蜜，野蜂酿蜜于高山岩石间者，有石蜜、崖蜜之称。现在则都是人工养蜂酿蜜。春、夏、秋季均可采收，一般需加水稀释，加热并趁热过滤，滤液浓缩至一定比重。生用，或以小火熬炼至滴水成珠时用.