购买蜂蜜

蜂蜜在古代的妙用

中华蜂蜜网 2018年01月10日 10时09分32秒

蜂蜜在我国古代有多种用途,比如用于治疗疾病、用于酿酒、用于制作美食、用于制药等等,用途非常广泛,下面具体介绍我国古代蜂蜜的用途。 蜂蜜用于医疗

蜂蜜在我国古代有多种用途,比如用于治疗疾病、用于酿酒、用于制作美食、用于制药等等,用途非常广泛,下面具体介绍我国古代蜂蜜的用途。
蜂蜜用于医疗
蜂蜜医用始于公元前3世纪,最早医书《神农本草经》,将蜂蜜列为药品中的上品。湖南长沙马王谁3号汉墓出土的公元前3世纪手写治病古方帛方《五十二病方》中,就有一处用蜂蜜治病的配方。历代医药书籍中对蜂蜜治病的阐述都很多,名医将蜂蜜视为治病目药,用蜂蜜以及与其他药物配伍治疗烧烫伤、便秘、咳喘、心绞痛、赤白痢、溃疡、风疹、风癣、目疾等上百种疾病。
蜂蜜在外用方面的功效主要表现在抑茵、抗炎和抗氧化。它对金黄色葡萄球菌抑制活性最强,对大肠杆菌和铜绿假单胞茵均有抑制作用,还有抗氧化作用。
1.用蜂蜜纱布敷于创面治疗烧烫伤,疗效满意。无过敏反应,肉芽形成早,感染病例少。
2.用蜂蜜纱布条湿敷治疗老年糖尿病患者感染创面,疗效显著。用蜂蜜联合胰岛素换药治疗难愈伤口,用蜂蜜外敷联合微波照射辅助治疗慢性皮肤溃疡,均可取得良好效果。
3.采用蜂蜜涂抹治疗口腔溃疡,两三天后溃疡能止痛愈合。
蜂蜜在古代的妙用
4.有人用蜂蜜调和中药外敷治疗急性踝关节扭伤,疗效显著。
5.用蜂蜜水治疗小儿干燥性鼻炎效果良好。采用直流电蜂蜜导入疗法治疗慢性鼻窦炎,疗效满意。
6.含有蜂蜜成分的眼药制剂功效优于其他眼用制剂。
随着研究深入,蜂蜜外用价值越来越受到人们的重视。
蜂蜜用于酿酒和食品
蜂蜜在古代的妙用
饮用“蜜酒”大约从东周轩始,初记于《楚辞 招魂》(公元前340至前278年)蜂蜜用于酿酒始于隋唐时代,著名医学家孙思透(公元581—682年)记述了不用酒曲的自然发酵法来酿造蜜酒的方法,并指出饮用蜜酒可以健身、治病。
1400多年前的应学名著《齐目要术》介绍了多种蜂蜜食品,如蜜饼、蜜梨、蜜姜、蜜瓜和蜜煎鱼等,当时已有官方只开办的蜂蜜食品加工厂“蜜煎局”。辽金时代女真入极为嗜好黏食和甜食,以油煮面富涂蜜为“茶食”,是为当时的高档食品。
清朝,满人袭承先世喜食蜂蜜甜食的习惯,利用蜂蜜加工各种糕点食品达到鼎盛时期。蜜制食品有;各神蜜渍山果、蜂糕悖脖;蜜果子、大蜜炸村、萨其玛等,很多品种一直流传至乡仍继续生产。
除此之外,蜂蜜还用于道家养生保健、民间护肤美容、走亲访友与祝寿贺喜的贵重礼品和祭把活动中的祭品、政治、经济的往来中常作为贡品进送、商品交易等。

本文热门标签

热门推荐