蜂蜜鉴别

你不知道的蜜蜂世界(一)

中华蜂蜜网 2018年12月03日 11时26分37秒

1。蜜蜂与人类 如果蜜蜂太少了,人们将告别多少粮棉、油料、瓜果? 蜜蜂是自然生态链中不可或缺的重要一环,在人类所利用的1330种作物中,有1100多种需要蜜

1。蜜蜂与人类
如果蜜蜂太少了,人们将告别多少粮棉、油料、瓜果?
蜜蜂是自然生态链中不可或缺的重要一环,在人类所利用的1330种作物中,有1100多种需要蜜蜂授粉,否则这些植物将无法繁衍生息;
蜜蜂还是生态环境监测的最佳物选,蜜蜂的采集半径在3000米左右,一箱蜜蜂通常有4-5万只以上的采集蜂,一个蜜蜂饲养场等于在其所覆盖的周围1800多亩范围内分布了数以万计的义务采样员,对环境进行动态取样和检测。(来自中国农科院蜜蜂研究所资料)美国200多万群蜜蜂中,有100多万群用于为农作物授粉;蜜蜂授粉每年创造约200亿美元的产值,它们为农作物授粉而产生的价值是蜂产品本身价值的143倍;蜜蜂授粉给美国人提供了1/3的膳食。2004年美国在发表蜜蜂基因组序列的评论中称:“如果没有蜜蜂,整个生态系统将会崩溃。”(来自美国农业部的数据)
2.      花朵和蜜蜂的互利关系
体形稍大的蜜蜂总喜欢停留在一些温度较高的花朵上以此来提高体温,蜜蜂能够通过识别花朵的颜色来寻找温度更高的花朵。这是英国研究人员的新发现。大约有80%的花朵表面细胞结构是圆锥形的,科学家认为这是因为花朵能够吸收到更多的光从而使花朵的表面温度更高,可以吸引更多像蜜蜂这样的花粉传播者。
据印度尼西亚《罗盘报》报道,以前,人们认为蜜蜂喜欢选择有更多花蜜和花粉的花朵。英国研究人员的这一新发现表明,如果周围的温度太低的话,蜜蜂需要将体温提高到30摄氏度左右才可以飞行,呆在表面温度较高的花朵上来提高自身的温度,就可以不需要消耗自身储存的能量。
3.      蜜蜂比我们想象中更聪明
行为方式复杂程度已经超过一些脊椎动物蜜蜂的大脑实际上只含有不到一百万个神经元。但是它们却能把形状分成对称和不对称的两类。他们还可以根据“相同”和“不同”的特性来挑选物品。蜜蜂和蚂蚁一样有着同样令人惊叹的社会系统。跟其他的昆虫一样,它们可以用千万种方式进行交流。就拿蜜蜂来说,蜜蜂可以做出攻击、寻找食物、保护蜂窝和振动翅膀以通风等50余种行为。实际上蜜蜂行为方式的复杂程度已经超过了一些脊椎动物。
你不知道的蜜蜂世界(一)
     4. 蜜蜂的记忆力
德国柏林神经生物学和动物学家兰道夫·门策尔说,蜜蜂学东西很快,它拥有5个记忆阶段。像其它动物一样,蜜蜂学东西建立在回报模式的基础上。“如果蜜蜂因某一行为得到了一次酬劳,它会记住一个星期。如果因同一种行为得到过3次酬劳,那它这辈子都不会忘掉了”。凭着出色的记忆,蜜蜂可以区分许多颜色图案和香味。实验证明,蜜蜂可以从50种甚至更多的气味中准确地嗅出要找的那一种。有趣的是,蜜蜂喜欢的气味也是人们所喜欢的沁人心脾的芳香。法国国家科研中心的研究人员日前发现,蜜蜂的大脑虽小,却能识别人脸和其他景物的区别,这说明它们有一定的抽象记忆能力。研究人员训练蜜蜂识别人脸,如果蜜蜂做出了正确的选择,那么就将得到一滴甜水作为奖励,结果发现,即使在比较复杂的人脸图像前,蜜蜂也能“照认不误”。
    
      5.酿蜜的艰辛
1公斤蜂蜜 = 接触500万朵鲜花 = 飞行12-15万次 = 36-45万公里 =环绕地球9-11圈,一只工蜂一生中能够采蜜时间 = 20天左右 = 3克左右蜂蜜蜜蜂要酿出1公斤蜂蜜,必须接触鲜花500万朵,飞行12-15万次,约36-45万公里,相当于环绕地球9-11圈,采回巢的花蜜中水分含量高,需要除去四分之三的水分才能制成蜜。负责采蜜的“外勤蜂”归巢后把花蜜吐给“内勤蜂”,而“内勤蜂”又将其吐进蜂房里。白天的采集任务结束之后,蜜蜂们夜间便忙于加工蜂蜜,它们先把蜂房中的花蜜吸到蜜囊里, 随后再吐出,达100次-240次,在唾液和消化酶的作用下,蜂蜜渐渐地酿成了。为了使蜂蜜浓缩,蜜蜂们还得不停地摆动翅膀来扇风,促进水分蒸发。最后一道工序是用蜂蜡盖起来,确保其无菌。一只工蜂一生中能够出来采蜜的时间仅仅20天左右,可以采集酿出的蜂蜜5-6克,减去消耗, 只有3克左右。
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