醉酒头痛是因为酒精的扩张血管作用所造成的，有些酒内如葡萄酒、啤酒中可能含有组织胺，也加重了扩血管作用而引起头痛。        

        这种头痛经休息、冷敷头、服止痛药物、咖啡因（咖啡茶）都有缓解作用。但是，要避免酒醉后头痛，使用蜂蜜效果最佳。

      酒精摄入体内后经由肝代谢，不管血内酒精浓度如何，代谢速度是坚持不变的，但是进食后可使之改变，尤其是果糖。30克果糖能使酒精代谢率增加15%-30%。果糖是一种单糖，在水果里和蔬菜中均有，而蜂蜜中含量最高。所以，在饮酒前或饮酒后吃一点蜂蜜或其它果汁，有防止醉酒头痛的作用。注意，其它单糖和葡萄糖无此效果，维生素类药物也没有醒酒作用，咖啡与茶只是使血管收缩而减轻头痛，但并不能醒酒。原载《蜜蜂杂志》 

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