只有存在花蕊的花蜜蜂才能采粉酿蜜。　　虽然玫瑰花有花蕊的，但非常小，所以普遍认为玫瑰没有花蕊。而玫瑰花的确不是蜜源植物。玫瑰花没有蜜源，一般情况下，蜜源植物的花蕊上，会有流蜜，蜜蜂飞来，将其吸走，玫瑰花并非蜜源植物。所以蜜蜂能采玫瑰花粉受蜜酿成纯的玫瑰花蜜的可能性不大。　　国家卫生部在2011年出台的蜂蜜新国标中，明确了蜂蜜是纯天然物质。配料中只有纯蜂蜜一种物质的产品，才能被称为蜂蜜，而经过化学工艺加工或添加其他物质的，仅能算作蜂蜜制品，不得以“蜜”作为名词。