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5蜂农成立中山首个养蜂合作社|养蜂|蜜蜂

中华蜂蜜网 2019年04月26日 14时04分45秒

原标题:5蜂农成立中山首个养蜂合作社五名蜂农成立了中山首个养蜂专业合作社。南都记者 胡怀军 摄绿农业南都讯 记者胡怀军 通讯员 袁旺

原标题:5蜂农成立中山首个养蜂合作社

五名蜂农成立了中山首个养蜂专业合作社。南都记者 胡怀军 摄

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南都讯 记者胡怀军 通讯员 袁旺 时值冬季,但位于五桂山大寮的山上,鸭脚木花却开得正盛。阵阵花香中,成群的蜜蜂正在辛勤采蜜。这些蜜蜂来自放置在山脚下的一个个蜂箱,而蜂箱的主人则是从三乡“追花”而来的邹华协。这个60多岁的老蜂农,今年7月发起成立中山首个养蜂专业合作社。目前,这个合作社共有5名社员。按照计划,在接下来的三到五年时间里,该合作社将发展至50名会员,并打造出一个在中山有知名度的蜂蜜品牌。

全市养蜂专业户超过500户

邹华协是土生土长的三乡西山人,已有近50年的养蜂经验。他说,三乡和中山其他很多地方一样,有着悠久的养蜂史。而发展至今,目前中山养蜂专业户超过500户,仅三乡镇就有80户左右。

尽管养蜂户不少,但邹华协介绍,以往各户基本上不相往来,“都是各干各的,走动很少。”在此背景下,三乡等地的养蜂水平和规模也参差不齐,“最少的只有几个蜂箱。”在邹华协看来,这其实不利于整个养蜂行业的发展,“做的都是最低端的事情。”邹华协说,他之前也曾和一些相熟的蜂农商量过,想集中大家的力量,但后因种种原因不了了之。

今年,三乡镇出台《鼓励新型农业经营主体发展实施办法》,按照相关政策,三乡镇户籍农民专业合作社成员将得到5万元三年的贷款贴息。除了资金支持,三乡镇还对专业社提供了包括技术、管理等多方面的支持。今年7月,三乡镇华协养蜂专业合作社正式成立。目前,该合作社共有5名社员,除了三乡本地人,还有来自黄圃的蜂农。

合作从分享“绝招”开始

在不少人看来,养蜂应该是个相对简单的工作,且没有什么技术含量。不过,合作社多名蜂农介绍,养蜂入门简单但要想养好却十分不容易,“有很高的技术含量。”邹华协介绍,合作社的一个重要责任,就是提高社员们的养蜂技术,规范相关流程。

王永坚是合作社的社员,也是广东省养蜂协会的会员。在他看来,养蜂和其他很多行业一样,也是需要不断学习,不断创新。他举例,不同的花有不同的生长周期,而蜜蜂从出生到能采蜜也需要一定时间,“如果达到最好的效果,其实是有讲究的。”王永坚说,此前,他已将自家的蜂箱进行了重新设计,“蜂少了,但产量却增加了,这就是创新的好处。”

邹华协也介绍,其实不少蜂农都是有养蜂“绝招”的,但之前同行之间往来不多更不会分享彼此的技术,而合作社成立之后,这一情况得到了改变,“大家会交流养蜂的经验,通过相互学习,技术都提高了。”

将打造本土知名蜂蜜品牌

不久前,“华协养蜂专业合作社”被评为“中山市农民专业合作社市级示范社”。尽管合作社对养蜂人来说是个还需要摸索的新事物,但邹华协等人都表示有信心做好。而他们的目标就是打造出一个在本地有知名度的蜂蜜品牌。

邹华协坦言,目前中山部分蜂农生产出的蜂蜜质量不太好,甚至还有掺假的情况。质量参差不齐,也影响了消费者对产品的信心。邹华协说,接下来合作社计划通过不断地发展新会员,加大会员的技术培训力度,提高蜂蜜产品的产量和质量;并通过完整的质量生产认证,实现从生产无公害蜂蜜至生产有机蜂蜜的过度。

邹华协说,蜂产品的附加值其实非常高,但目前大家都还停留在生产蜂蜜上,“蜂胶、蜂花粉蜂王浆,这些产品的附加值都非常高。”他希望能通过合作社逐步改变目前的状况。

合作社如何运作

邹华协说,合作社成立后,按照《农民专业合作社法》的相关规定,及时制定了规范的合作社章程,民主选举出会长、理事会、监事会组成人员等,同时建立健全了财务制度、产品质量安全管理措施等制度,形成了较为完善的制度体系。

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