【英国《每日邮报》网站6月8日报道】一项最新研究显示，蜂蜜中的一种天然糖分能够预防心脏病。    

     这项研究发现，名为海藻糖的天然糖分能够激活一种促使免疫细胞消动脉脂肪斑块的蛋白质。

     研究还发现，海藻糖能够将小鼠体内的脂肪斑块缩小约30%。

     动脉血管内堆积的脂肪斑块会引发动脉硬化，使人可能患上高血压、心脏病 甚或心肌梗塞。

    海藻糖也被发现存在于蘑菇、龙虾和对虾体内。

    美国华盛顿大学的硏究人员给罹患动脉硬化的小鼠分别注射了海藻糖或另 外一种糖分。另一部分小鼠则口服了海藻糖。

    发表在英国《自然•通讯》杂法上的研究结果显示，注射海藻糖的小鼠体内斑块直径为0.25毫米，而未注射的小鼠 体内斑块直径为0.35毫米。这意味着斑 块缩小了大约30%。

    口服海藻糖或注射另一种糖分的小 鼠体内斑块则没有变小。

    海藻糖被认为能够激活一种名为 TFEB 的蛋白质,促使名为巨噬细胞的免疫细胞消除斑块。

      研究报告的第一作者巴巴克•拉扎 尼说:“在动脉硬化过程中，巨噬细胞会试图愈过清理硬化区域来修复动脉损伤，但它们敌不过炎症性斑块，其清理工作会因此卡壳。”

      他说：”海藻糖不但能够强化已经存 在的清理机制，而且还能促使巨噬细胞产生新的清理机制。”