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蜂蜜抗癌,以蜜代糖,生活更健康

中华蜂蜜网 2017年11月03日 09时14分00秒

      蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂,消耗量较大。但对人体而言,蔗糖食用过多则弊大利小,因为蔗糖虽能产生热量,解决燃眉之急,但是中老年人因胃肠

      蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂,消耗量较大。但对人体而言,蔗糖食用过多则弊大利小,因为蔗糖虽能产生热量,解决燃眉之急,但是中老年人因胃肠功能渐弱,多食蔗糖类甜食会腹胀气滞,不利消化,影响食欲及营养的正常吸收,形成慢性消化不良等胃肠道疾病。
 
    摄入蔗糖过多与摄入高盐、高脂肪一样会导致肥胖、动脉粥样硬化,诱发高血压、高血脂、糖尿病等。又因蔗糖系酸性食品,会降低机体免疫力,导致易患感冒、龋齿、多动症、脚气病、骨质疏松及眼科疾病等。因此,老年人应适当减少蔗糖的摄入,在调味时,可以以蜜代糖,即可满足口味,又可养生保健。
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     蜂蜜虽也称蜂糖,但它的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖,而属于双糖的蔗糖含量仅在4%左右。单糖进入人体胃肠道后不用转化就被直接吸收,不会积累而造成脂肪堆积。
     而且蜂蜜中富含氨基酸、维生素矿物质、酶类及乙酰胆碱等营养成分,其含量均符合人体所需的比例,所以蜂蜜是纯天然、绿色、药食兼备的保健食品。
蜂蜜抗癌,以蜜代糖,生活更健康

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