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1岁之前的婴儿为什么不能喝蜂蜜?

中华蜂蜜网 2018年11月06日 11时44分32秒

1岁之前的婴儿不能喝蜂蜜,原因有二:1、婴儿会感染蜂蜜中的肉毒杆菌;2、会破坏肠道内的微生物平衡,造成肠胃失调。  其实以上说法是不完全正确的。在美国曾偶然发生

1岁之前的婴儿不能喝蜂蜜,原因有二:1、婴儿会感染蜂蜜中的肉毒杆菌;2、会破坏肠道内的微生物平衡,造成肠胃失调。  其实以上说法是不完全正确的。在美国曾偶然发生的婴儿食用蜂蜜中毒事件,并不能肯定蜂蜜即是肉毒杆菌的孳生基。实际上,蜂蜜本身具有较强的杀菌力,加上蜂蜜含水量少,而含糖量和酸度均较高,所以肉毒杆菌及其他细菌是难以生存、繁殖的。蜂蜜中的活性酶是食物的催化剂,能促进儿童肠胃功能,增进食欲。蜂蜜对小儿因缺铁、铜、锰等而发生的贫血,对新生儿黄疸及婴儿呕吐、感染、便秘等,均有治疗效果。  而国内专家一再强调1岁之前的婴儿禁食蜂蜜,更多的原因在于源于国内的蜂蜜整体质量太差太次太劣:假蜜占了蜂蜜市场几乎一半的份额;而真蜜中,又被浓缩蜜占据80%以上。纯粹的优质的天然成熟蜂蜜极少,而且多数人并不懂得“天然成熟蜜”的概念。所以专家们也是为了安全起见,直接建议1岁之前的儿童不要服用蜂蜜。

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