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蜂蜜 水温要求有说道

中华蜂蜜网 2018年12月13日 11时57分07秒

秋季干燥,蜂蜜成了很多人养颜美容、滋阴润燥的选择。到底蜂蜜应该如何食用?  中国医科大学附属盛京医院营养门诊副主任医师车千红表示,蜂蜜中含有多种营养物质,包含

秋季干燥,蜂蜜成了很多人养颜美容、滋阴润燥的选择。到底蜂蜜应该如何食用?  中国医科大学附属盛京医院营养门诊副主任医师车千红表示,蜂蜜中含有多种营养物质,包含氨基酸、葡萄糖、维生素等,对于老年人、体质较差人群都有益处。但是滋阴润燥喝蜂蜜,也有一些“说道”。  对于习惯用温水冲泡蜂蜜的人群,车千红表示,特别要注意不要水温过高,因为蜂蜜除含葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质会被高温所破坏。另外,对于不喜欢水温过高的人群来讲,水温也不要太低,尤其是那些用冷水冲泡蜂蜜的人群,很容易拉肚子。  另外,对于那些习惯放在牛奶里面一同喝的人群来讲,车千红表示,更多的是为了中和牛奶的味道,对营养价值的提升并没有多大意义。蜂蜜中含有糖分,因此,提醒那些肥胖、高血脂症人群,最好不要服用蜂蜜。

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