食用方法: 每天食用桉树冬蜜（土蜂蜜）2到3次，每次50克，用40℃温开水冲服，一般4天即见良效，坚持连续食用1个月顽固便秘消失。

土蜂蜜的功效六：改善儿童生长发育，增强免疫能力

土蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶更能满足其生长发育的需要，能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力。东京大学的摩武人教授做过规模很大的临床实验，结果表明被喂蜂蜜的幼儿与被喂砂糖的幼儿相比，前者体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，并且较少患痢疾，支气管炎，结膜炎和口腔炎等疾病。有些属于渗出性体质的儿童，机体的黏膜和皮肤易感染各种炎症，经常患有角膜炎、急性鼻炎、化脓性中耳炎等，在他们的饮食中加入土蜂蜜后，身体状况很快得到改善。

土蜂蜜的功效七：健脑益智，提高记忆力 

在土蜂蜜中，游离的氨基酸达16种之多，人体必需的8种氨基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者发现，土蜂蜜中还含有一种药理作用很强的氨基酸衍生物-牛磺酸，是儿童正常生长发育不可缺少的一种氨基酸，作为一种脑细胞的营养剂，它有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤的修复，增加大脑的记忆力；促进视网膜的发育和提高视觉功能；牛磺酸还可促进神经细胞的分化和成熟，对少儿免疫系统发育成熟的影响很大。

土蜂蜜的功效八：补血养气，改善贫血

人体在生长发育，机体新陈代谢过程中所需要的营养物质大致可归纳为水分、蛋白质、脂肪、糖、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素及有益菌和酶等几大类，人体缺少任何一种营养物质都会引起代谢失调，从而导致各种疾病。由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各类营养物质，能补充人体所需的营养成分，能使血细胞和血红蛋白的数量明显增加，可显著地提高人体的营养状况。食用土蜂蜜对女性生理性贫血、小儿贫血疗效尤为明显。

土蜂蜜的功效九：抗疲劳，提高体能  

土蜂蜜中含有钙、钾、镁等矿物元素，属于碱性食物，人在经过大体力的运动或劳动后，肌肉会产生酸痛和疲劳，这是由于肌肉中积聚了大量乳酸所致。食用土蜂蜜后，一方面由于土蜂蜜中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并马上转化为能量提供给人体利用，一方面中和了人体积聚的乳酸，所以人体能很快消除疲劳，恢复体力，同时不会产生发胖现象。所以土蜂蜜是脑力劳动者、熬夜人士、运动后和疲劳的时候最好的能量补充剂。

土蜂蜜的功效十：口腔、消化道、肠道疾病作用

咽喉肿痛、治咽喉炎：取菊花适量洗净放入杯中,倒入开水浸泡数分中,待菊花沉入杯底后,再加入少许土蜂蜜摇匀,每隔10-15分钟含服一次润喉,然后徐徐咽下，并取适量的茶叶或玫瑰花瓣用纱布包好置于杯中用沸水泡出较浓的茶水，待凉后加土蜂蜜搅拌每隔半小时用此液漱口，疗程两日，有神效。

口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎：用１０％蜜汁含漱，可消炎止痛去臭，治小儿口腔炎效果尤佳；口疮：1匙量的土蜂蜜，加入几滴柠檬油精，慢慢融化于口腔内，一天2-3次，直至炎症消失为止。

胃溃疡和十二指肠溃疡：土蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的食疗效果十分显著，它可使胃痛及烧伤感消失，红细胞和血红蛋白升高，并使胃酸正常化。原苏联的莫斯科、新西伯利亚、库尔斯克、基辅、伊尔库斯克等城市地医院，大量食用土蜂蜜治疗胃和十二指肠溃疡，均获得很好的治疗。实验证明，土蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的有效率高达82％

用土蜂蜜改善胃及十二指肠溃疡的服用方法：

1，每日3次，每次30～40g，早上和中午在饭前1.5～2小时，晚上在饭后3小时服用，每次疗程为2个月。食用时最好冲水拌成浓稠状饮用。

2，取（土蜂蜜）60克、甘草10克、陈皮6克。生煎甘草、陈皮去渣留汁倒入蜂蜜，一日分3次食用，能促进溃疡早日愈合。

3，新鲜萝卜100g，洗净，切碎，捣烂挤汁，加少许桉树冬蜜调味，清晨或睡前服。每天1次服30g即可。

注意：土蜂蜜在改善胃病中有立竿见影的效果，但病情不同食用土蜂蜜的时间又有所区别：

1，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温土蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；

2，胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。

注意事项：土蜂蜜的功效是指天然成熟蜂蜜才有上述功效。