我国是蜂蜜的出口大国，但是进口数量却非常少；2010 年我国仅进口蜂蜜9599.08吨，相当于同年出口量的5.26%；进口额为2188.66千美元，仅相当于当年出口额的2.16%。FAO统计数据显示，我国蜂蜜历年进口额都没有进入世界前20名；进口量只有最近几年才刚进入前20名，但基本也都在15-20名之间，且数量很少。从表3可以看出，我国蜂蜜进口来源国分布广泛，大洋洲、亚洲、欧洲和美洲都有进口；但是进口量有一半以上集中在新西兰和澳大利亚等大洋洲国家。值得注意的是，2010 年我国蜂蜜复进口量 （额） 占到了我国总进口量 （额） 的 8.2%（17.33%）。

表3 2010年我国蜂蜜主要进口来源的前10个国家

                                                                                   （单位：吨、%、千美元）

资料来源：根据联合国统计署贸易数据库（UN Comtrade）整理计算而得。

笔者主要采用出口单价、质量指数、国际市场占有率和显示性对称比较优势指数等指标，利用1990-2009年时间序列数据，选取表1中年均出口量和出口额均在世界前5位的中国、阿根廷、墨西哥、德国和匈牙利作为研究对象，来分析我国蜂蜜出口的比较优势。笔者采用的数据主要来自联合国粮农组织（FAO）贸易数据库和联合国统计署贸易数据库（UN Comtrade）。

出口单价是一国某种商品的出口额与出口数量的比率。从图 2 可以看出，1990-2009年世界蜂蜜主要出口国的蜂蜜出口价格及世界价格水平的波动趋势大致相同；1990-2001年各国各年度蜂蜜出口价格相对平稳，2002之后各国蜂蜜出口价格都有不同程度的提高。在所考察的5个国家中，德国蜂蜜的出口价格一直居于世界第一，其次是匈牙利；这两个国家的价格水平都高于世界价格水平。价格水平居中的墨西哥与世界价格水平比较接近；阿根廷和我国都低于世界价格水平，而我国蜂蜜出口价格是5个国家中最低的，且在近几年有进一步拉大差距的趋势。通过对出口价格变化情况的比较分析，可以看出我国蜂蜜的出口价格较低，在国际竞争中具有较强的价格优势。

图2 我国与世界主要蜂蜜出口国的蜂蜜出口价格变化

资料来源：根据FAO贸易数据库计算而得。