从各个主成分得分空间分布图可以看到,天然蜂蜜 样品分布较广,而掺假蜂蜜样品光谱主成分得分空间分 布图中相对集中。从各个主成分得分空间分布图来看天 然蜂蜜样品和掺假蜂蜜样品相互聚集在一起,无法简单 通过主成分空间分布来做掺入果葡糖浆的分布。

21 种蜂蜜掺入果葡糖浆的掺假蜂蜜样品共 126 个, 天然蜂蜜样品 153 个,共 279 个样品。按照校正集和验

证集比例为 2:1 的关系,从掺有果葡糖浆的各个含量梯 度中随机选出 14 个样品作校正集样品,共 84 个样品, 余下 42 个组成含果葡糖浆掺假蜂蜜的独立验证集。同样 按照校正集和验证集比例为 2:1 的关系随机选择 153 个 蜂蜜中 102 个作为校正集,其余 51 个样品组成独立验证 集,见表 1。