形态特征：个体比欧洲黑蜂略小。腹部细长，腹板几丁质为黄色。工蜂腹部第2～4节背板的前缘有黄色环带，在原产地，黄色环带的宽窄及色调的深浅变化很大；体色较浅的意蜂常具有黄色小盾片，特浅色型的意蜂仅在腹部末端有一棕色斑，称为黄金种蜜蜂。绒毛为淡黄色。工蜂的喙较长，平均为6.5毫米；腹部第4节背板上绒毛带宽度中等，平均为0.9毫米；腹部第5背板上覆毛短，其长度平均为0.3毫米；肘脉指数中等，平均为2.3。

2.意蜂带来的经济价值：产蜜能力强，生产王浆的能力强，是蜜浆兼产型的理想品种，而且也是花粉生产的理想品种，还可用其进行蜂胶生产。正因为如此，意蜂的饲养范围早已远远超出了原产地，成为受到普遍欢迎的世界性品种。

意大利蜂有若干个品系，主要有原意、美意和澳意。原意是原产地意蜂的简称，即意大利亚平宁半岛上的意蜂。美意是美国意蜂的简称，美意与原意相比，除体色更黄外，其它区别不大。澳意是澳大利亚意蜂的简称，与原意蜂相比，除前翅稍短外，其它区别也不大。　意蜂是我国饲养的主要蜜蜂品种。它的越冬性能不如东北黑蜂和其他欧洲黑蜂。意蜂除在华南亚热带地区越夏困难，在西藏地区没有饲养外，在中国各地均有饲养。

3.意蜂的基本概述：意蜂在中国养蜂生产中起着十分重要的作用，广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北的大部分地区。它还适于追花夺蜜，突击利用南北四季蜜粉源。在油菜、紫云英、荆条、椴树、荔枝、乌桕等主要蜜源花期中，一个生产群日进蜜超过5kg，一个花期产蜜超过50kg甚为常见。其产浆性能是所有蜜蜂品种中首屈一指的，经选育的优秀品系，年群产王浆可达5～7kg。它也适于生产蜂花粉、蜂胶、蜂蛹及蜂毒等，生产性能堪称全面。

4.意蜂自身的药理作用：1．蜂蜜为蜜蜂在蜂巢中贮存的糖类物质经加工精制而成。当蜜脾贮满蜜、蜜房已有1/4以上封盖时，可取蜜。将摇取的蜜用滤蜜筛除去杂质后可供一般使用。再经加工精制即得药用蜂蜜。

蜂的物质：

1．蜂毒为蜜蜂螫刺腺体中的毒液。又名蜜蜂毒素。其采收有几种方法，最好用电刺激取蜂毒法：将电取蜂毒器置于蜂箱巢门口，当蜜蜂触及电网时就螫刺其下面的取蜂毒蜡纸，并将蜂毒排出在蜡纸背面。蜜蜂拔出螫针后能够继续工作。待收集到一定量后，将此蜡纸取下，用注射用水将蜂毒洗下，制成注射剂备用。

蜂毒为微黄而透明的液体，有刺激性，微苦，清香。在室温下易干燥成透明的胶状物，如不受潮，可长久保存。

2．王浆为工蜂咽腺的分泌物，是蜂王及早期幼虫的饲料。又名蜂乳、王乳、蜂王浆、蜂皇浆、皇浆。在移虫后48-72小时，检查产浆群，如发现蜡杯都已由工蜂改成王台，王台里的幼虫也已长大，即可取浆。取浆应在清洁的室内进行，并穿工作服，带口罩。先取下各段板条，用小镊子移出幼虫，再用牛角匙或竹制小匙（不要用金属匙）挖出王浆，立即放入带色的玻璃瓶内。将所采王浆，密闭低温（不超过4℃）保存或送去做成制剂。

3．蜂蜡为蜜蜂分泌的蜡质，经加工而成的块状物。又名蜜蜡。将要用于制蜡的蜂巢除去蜂蜜，放入水中，加热熔化，静置放冷，蜡层即浮于水面。取出此蜡块再熔化，并保温放置，待其中杂质沉淀后，将上层经滤过倒入模型中固化而成。

4．蜜蜂房为蜜蜂的蜂房。又名蜜蜂窠、蜜脾。随时采收，鲜用：或秋末采收，剪断煎用或烧存性研末备用。

5．蜂胶为蜜蜂用来修补蜂箱隙缝，涂搽巢房和封闭蜂箱内异物用的粘性物质。每10天左右采收一次，选择天气暖和，蜂胶柔软时用刮刀将蜂胶刮起，井立即捏成团块，用蜡纸或油纸包好，以防硬化，放凉暗处贮存备用。

7．蜜蜂幼虫又名蜜蜂子。随时由蜂巢中取来，焙干研粉备用。

8．蜂蜜有滋补强壮、温中补脾、缓急止痛、滑肠通便、润肺止咳、清热解毒等功能。主治脾胃虚弱、肠燥便秘、干咳无痰、胃溃疡、高血压、神经衰弱、贫血、小儿发育不良等；外用治口疮、疮疡、烫火伤、皮炎、湿疹、角膜炎、鼻炎、鼻窦炎等。用量5钱-1两，外用适量。

9．蜂毒主要用于与疼痛有关的各种疾病，如风湿热、风湿性及类风湿性关节炎、各种周围神经炎及神经痛、肌痛、腰肌劳损及其他周围神经障碍。此外用于眼科疾病、早期高血压、结节性红斑、荨麻疹及神经官能症等。用量每日1-2蜂单位，并可逐渐增至每日5-10蜂单位一蜂所含。