蜜蜂对植物的异花授粉作用，首先保证了花粉与雌蕊的亲和性；其次，蜜蜂授粉能够使大量的异花花粉落在雌蕊的柱头上，能够明显缩短花粉的萌发时间，促进花粉管的生长，这就是花粉萌发的群体效应，即在柱头上一定面积内异花花粉数量越多，花粉萌发和花粉管的生长状态越好。例如，中国农业科学院蜜蜂研究所应用熊蜂、蜜蜂和人工掸花授粉为温室桃授粉的研究结果表明，经熊蜂授粉的桃花柱头花粉粒的数量为437粒，而经蜜蜂授粉和人工掸花授粉的柱头花粉数量分别为255粒和213粒，而且，柱头上花粉数量越多，花粉萌发速度和花粉管生长速度越快。经熊蜂授粉的桃花96小时就完成了整个受精过程，蜜蜂授粉完成受精的时间为120小时，人工掸花授粉完成的时间最长，一般在144小时以上。说明蜂授粉后柱头上花粉粒不仅数量多，而且异花花粉比例高，花粉萌发的群体效应更为突出，花粉管生长的速度快，胼胝反应弱，受精时间短，且成功率高。同时，进一步的研究表明，熊蜂授粉过的桃可比蜜蜂授粉过的桃提前7天成熟。浙江大学陈盛禄等应用蜜蜂为柑橘授粉也得出了类似的结果。另外，前苏联研究发现，棉花柱头上自花花粉粒需2小时以上才可萌发，而异花花粉落到柱头上只需5~10分钟就开始萌发。