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蜂蜜的质量检验之——触摸检验法

以触觉鉴别“晶态蜜”的方法：取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻...

蜂蜜的质量检验之——掺饴糖检验法

掺饴糖检验法：饴糖又称糖稀，掺入饴糖的蜂蜜光 透明度差、蜜液...

蜂蜜的质量检验之——掺食盐检验法

掺食盐检验法：掺食盐的蜂蜜相对密度增大，但稠度低。 溶有食盐...

蜂蜜的质量检验之——掺化肥检验法

掺化肥检验法：称取蜂蜜试样1克放在试管中，加蒸馏水5毫升，再加...

蜂蜜色泽检验

用普方特比色计法测定蜂蜜的色泽，是目前国际上通用的方法。

蜂蜜的质量检验之——掺明矾检验法

掺明矾检验法：明矾也叫白矾，为无色透明的结晶体。掺入明矾的蜂...

蜂蜜的质量检验之——掺淀粉检验法

掺淀粉检验法：掺有淀粉的蜂蜜用手捻感觉滑而不黏，用口尝清淡而...

蜂蜜的质量检验之——掺杂质检验法

蜂蜜的杂质，有采收时混入的死蜂、蜡 屑、蜜蜂幼虫，风刮入的泥...

蜂蜜的质量检验之——形态检验法

形态检验法：根据蜂蜜的形状来判断蜂蜜的质量，主要是 看其形态...

蜂蜜的质量检验之——嗅觉检验法

每种蜂蜜均有其独特的香味，通过嗅其香味或酸味以及其他异味，可...