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以触觉鉴别“晶态蜜”的方法:取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻...
浓度检验法:测定蜂蜜的浓度主要有两种方法
取200克蜂蜜试样置小烧杯中,加入20毫升蒸镏水,溶解
掺食盐检验法:掺食盐的蜂蜜相对密度增大,但稠度低。 溶有食盐...
掺化肥检验法:称取蜂蜜试样1克放在试管中,加蒸馏水5毫升,再加...
掺增稠剂检验法:有些人为了增加蜂蜜的浓度,在低浓度的蜂蜜中混...
掺明矾检验法:明矾也叫白矾,为无色透明的结晶体。掺入明矾的蜂...
掺淀粉检验法:掺有淀粉的蜂蜜用手捻感觉滑而不黏,用口尝清淡而...
蜂蜜的杂质,有采收时混入的死蜂、蜡 屑、蜜蜂幼虫,风刮入的泥...
蜂蜜品种的区别主要从其色、香、味等方面来确定。一般淡色蜂蜜清...