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蜂蜜，老年人的牛奶！

蜂蜜主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也...

拉曼光谱法无损检测蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量

应用拉曼光谱结合化学计量学方法对蜂蜜果糖和葡萄糖含量进行了定...

蜂蜜结晶

结晶是溶质作为晶体从溶液中析出的现象，结晶既不同于沉淀，也不...

蜂蜜的旋光性及光的折射现象

光在同一种介质中是直线传播的，具有一定的速度，介质不同，光速...

蜂蜜中果糖和葡萄糖近红外检测的差异性分析及优化研究

采集方式获得近红外光谱，来预测蜂蜜中结构和含量都很相近的果糖...

蜂蜜与白糖的主要区别

蜂蜜与白糖孰优孰劣，显然是众所周知，但其二者主要有什么区别，...

蜂蜜为什么会结晶？

蜂蜜结晶是一种物理现象，结晶的蜂蜜其化学性质没有发生改变。

蜂蜜的等级划分

依理化品质不同，蜂蜜分为一级品和二 级品两个等级。