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天然农家土蜂蜜的鉴别

蜂产品被国内外营养学家称之为纯天然的营养宝库，它是营养最全面...

这些蜂蜜鉴别方法是否有效

现在市场上存在不少假蜂蜜，从而导致：想喝蜂蜜的消费者担心买到...

大家关心的蜂王浆的价格问题

如果你经常吃蜂蜜，那么它的价格是很清楚的吧？而相对于蜂王浆的...

蜂蜜掺假鉴别技术的研究进展与对策建议

蜂蜜掺假是蜂蜜质量安全管理和消费者普遍关心的问题,也影响到蜂蜜...

蜂蜜的质量检验之——视觉检验法

通过肉眼观察蜂蜜，对其色泽、性状、透明度、结晶、杂质以及发酵...

蜂蜜的质量检验之——经验检验法

对蜂蜜稀稠、色泽、透明度进行观察，白蜜为稠厚流体，白色至淡黄...

蜂蜜的质量检验之——嗅觉检验法

每种蜂蜜均有其独特的香味，通过嗅其香味或酸味以及其他异味，可...

蜂蜜的质量检验之——掺杂质检验法

蜂蜜的杂质，有采收时混入的死蜂、蜡 屑、蜜蜂幼虫，风刮入的泥...

蜂蜜的质量检验之——掺饴糖检验法

掺饴糖检验法：饴糖又称糖稀，掺入饴糖的蜂蜜光 透明度差、蜜液...

蜂蜜的质量检验之——掺食盐检验法

掺食盐检验法：掺食盐的蜂蜜相对密度增大，但稠度低。 溶有食盐...