如果说起美丽,也许我们首先会想起的就是一朵朵的花。我们知道荷兰的郁金香,日本的樱花,德国的矢车菊,法国的鸢尾……但我想,如果说起新西兰的麦卢卡,相信很多人一定会感到陌生。
麦卢卡作为新西兰的本土植物,曾经覆盖了新西兰北岛地区的广袤平原。一直以来都被土著居民毛利人当做草药来使用。但随着大航海时代的到来,以及新西兰岛的被发现,大量欧洲移民涌入。他们迫切的需要发展自己熟悉的畜牧业,所以大片的麦卢卡树被砍伐,取而代之的是苜蓿等牧草。仅仅在交通不便的地方才保留下了一少部分的麦卢卡树。而这也正是今天麦卢卡之所以珍贵的原因之一。
虽然欧洲移民的涌入给麦卢卡带来了巨大的灾难,但有一点却是值得肯定的,那就是欧洲养蜂人带来的养蜂采蜜技术。新西兰得天独厚的自然环境,成为了欧洲养蜂人的天堂。原生态的生长环境让这里所产的
蜂蜜无论是口感还是营养价值上都高出欧洲本土的产品,尤其是
麦卢卡蜂蜜。虽然起初它淡淡的药物香味和暗褐的颜色并不受人们欢迎,但随着人们对蜂蜜的科学
研究,麦卢卡蜂蜜的“庐山真面目”被一点点的揭开。尤其是UMF分级体系的建立,更是让麦卢卡蜂蜜开始走进医用领域。
今天,麦卢卡蜂蜜因其独特的品质和功效,以及稀少的产量,早已成为国际一级蜂蜜的代表。而在这其中,新西兰本土高端品牌“蜜兰达”,依托麦卢卡蜂蜜原产地的优势,卓越的品质和匠心的工艺,一点点走入了全世界人们的视线,成为了最具代表性的麦卢卡蜂蜜品牌。而今年11月中旬,蜜兰达在大陆的正式上线,也一定会是喜欢喝蜂蜜的人的福音,我们期待着。