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神奇的蜂王浆

中华蜂蜜网 2016年10月26日 10时21分37秒

    导读: 神奇的蜂王浆 蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的,用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物,相当于哺乳动物的奶汁,因此蜂

 
 
导读: 神奇的蜂王浆 蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的,用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物,相当于哺乳动物的奶汁,因此蜂王浆又被称为蜂乳。蜂王浆一般呈白 ……
 
神奇的蜂王浆
  蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的,用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物,相当于哺乳动物的奶汁,因此蜂王浆又被称为蜂乳。蜂王浆一般呈白色或黄色,味酸、涩、辛辣,回味微甜,气味有特殊芳香。
 
  蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,以及脂类、核酸、酶类等生物活性物质。蜂王浆中含有一种特殊的不饱和脂肪酸“10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)”,为王浆中独有,具有很强的杀菌、抗癌活性。同样是蜂王产的受精卵,但工蜂的寿命只有30~40天,而蜂王的寿命长达4~6年,造成这一悬殊差别的根本原因则只有一个,那就是它们的食物:工蜂只在幼虫期吃2~3天蜂王浆,以后时间改吃蜂蜜和花粉,而蜂王则终生以蜂王浆为食。可见蜂王浆具有延年益寿的奇效,同样对人的健康长寿有着神奇的效果。蜂王在产卵期间,一天内可产2000 多粒,是其体重的二倍。蜂王浆营养价值之高,能量转换之快,是其他营养品无法比拟的,是一种全价的纯天然绿色保健食品。
神奇的蜂王浆
 
  蜂王浆是一种成分相当复杂的天然物质。一般来说,蜂王浆的化学成分大致为:水分64%~67%,蛋白质12%~14%,碳水化合物13%~15%,脂类约6%,矿物质占0.4%~2%,未确定物的含量约为3%,通常把这些未弄清化学本质的物质称为R物质。另外,蜂王浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰富。蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,目前已被鉴定的有12种,其中10-羟基-2-癸烯酸,含量在1.4%~2.2%,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。 蜂王浆还含有乙酰胆碱、核酸、激素、酶等活性物质。

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