蜂蜜除了可以食用以外，还有诸多的作用，比如外用蜂蜜美容、制作蜂蜜面膜、用蜂蜜治疗创伤、治疗轻度烧伤等等，但是蜂蜜大多时候，都是被用来食用的，蜂蜜的食用方法多种多样。

最近注意到网上有一部分人询问蜂蜜能直接食用吗，看似是个很简单的问题，但可能蕴含了两种意思，一种是询问蜂蜜能不能直接食用，另一种是问蜂蜜直接食用安全吗，本文就来解答这个问题。

记得见过一位专家在网上说，生蜜不能直接食用，需要加热以后才能食用，我不知道这位专家是什么专业的，他所说的生蜜是指没有经过加工的蜂蜜，也即人们通常说的纯天然蜂蜜，而一般企业生产的蜂蜜则是经过加热浓缩的蜂蜜，言下之意非常明显了，告诉大家企业生产的蜂蜜才安全，蜂农的蜂蜜不能食用。大概是蜂蜜企业的枪手吧，可是别忘了，企业生产的蜂蜜原料都是从蜂农那里收购来的，如果蜂农的蜂蜜不能食用，那么企业会幸免吗，至于蜂蜜加热以后食用，更是个笑话，大家都知道蜂蜜加热以后会失去营养和功效的。所以说蜂蜜不能直接食用时错误的。

另外一种人问的是纯蜂蜜能不能直接食用，答案是可以直接食用，但是有问题。蜂蜜是糖的过饱和溶液，含糖量80%左右，浓度很高，甜度也非常大，直接食用不利于人体的消化吸收，另外如果直接食用纯蜂蜜，吃的过多的话会引起胃部不适。所以食用蜂蜜最好还是用别的液体稀释以后在食用，效果比较好。

稀释蜂蜜的液体最常见的是水，比如蜂蜜水，除此之外还有牛奶、豆浆、果汁等等，都是很好的食用蜂蜜的方法。蜂蜜可以直接食用，但是最好的方法还是蜂蜜水或者蜂蜜加牛奶等方法。

以下是蜂蜜的一些吃法。

有一些人食用蜂蜜是直接食用，纯蜂蜜直接下肚，这样做未尝不可，但是有不好的地方。其一，纯蜂蜜连续食用太多，嗓子会难受，有辣喉感;其二，有的蜂蜜直接吃，胃部会有烧灼感;其三，纯蜂蜜浓度太高，不利于人体的吸收。所以，食用蜂蜜最好的方法是用别的液体把蜂蜜稀释以后在喝，是最好的方法。

蜂蜜水，这应该是使用最多的方法了，很简单也很方便，取20到30克蜂蜜加适量的水冲开即可，这样稀释的蜂蜜水更加利于人体的吸收。需要注意蜂蜜水的温度不要过高，以温度低于40度最好，最高不宜超过60度。身体上火需要降火的时候用温度低一点的水，需要温补的时候用温度高一点的水，灵活掌握。

牛奶加蜂蜜，纯牛奶虽然营养丰富，但是味道寡然无味，所以喝的时候需要添加调料，比如蔗糖，当然蜂蜜是更好的选择。牛奶添加蜂蜜以后，味道会变得异常鲜美，只要您喝过一次，就会喜欢上它。牛奶加蜂蜜还有许多医疗保健作用，简单举例，牛奶加蜂蜜可以治疗儿童贫血、牛奶加蜂蜜可以治疗和预防痛经、牛奶加蜂蜜可以促进睡眠等等。

果汁加蜂蜜，很多人喜欢在家自榨果汁，绝对是100%的果汁，可以在果汁中添加适量的蜂蜜，调节果汁的味道，另外也可以增加果汁的营养和功效，这也是一个不错的蜂蜜食用方法。

豆浆加蜂蜜，和牛奶一样，纯豆浆味道有些淡，所以需要添加糖增加甜味，用蜂蜜也可以，但是您发现，网上很多人说豆浆不能添加蜂蜜，虽然他们提倡牛奶加蜂蜜，但是又说豆浆不能加蜂蜜，理由是豆浆蛋白质含量比牛奶高，会发生沉淀，我很奇怪，为什么同样含有蛋白质的牛奶可以加蜂蜜，而豆浆却不能呢?我试过很多次豆浆加牛奶食用，味道不错，也没有发生什么问题。不过这个方法还是保留，因为有句话叫“宁可信其有不可信其无”，如果您打算在豆浆中加入牛奶，最好先调查清楚，我的经历不作为依据。