蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶，是我们身边常见的保健品，但是您知道如果坚持食用，会给我们的生命带来哪些奇迹吗?

　　怎样食用才能将其保健作用发挥到“最大化”呢?面对柜台上形形色色的蜂产品，哪一种更适合您呢?在这里，我将把这些奥秘呈献给您。

　　蜂蜜“生吃”营养更好

　　蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用馒头蘸着吃也不错)，无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在70℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。

　　配点蜂蜜改善蜂王浆口感

　　蜂王浆有一股辛酸涩味，直接服用不好接受，因此可以兑2~3倍量的蜂蜜，调和口味。建议老年朋友可每天食用3~5克，空腹口含效果更好，以起到抗击衰老、延年益寿的目的。

　　有关蜂蜜的三个疑问

　　问：深色蜜的浓度看上去好像要高些，质量是否比浅色蜜好?

　　答：蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关，如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅，清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。

　　问：长时间没有食用的蜂蜜，突然出现一层固体，还能食用吗?

　　答：纯度不能保证的蜂蜜存放最好不要超过3个月，出现的固体很可能是结晶，特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高，出现结晶是正常现象。

　　问：经常喝蜂蜜会发胖吗?另外，蜂蜜这么甜，小孩子喝会不会伤害牙齿?

　　答：蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%，而蔗糖的含量却不足5%，而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，不会有脂肪沉淀体内。这些顾虑可以打消。

　　吃蜂蜜可以“对症”选

　　去火的：枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜

　　美容养颜的：雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜

　　对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、

　　对失眠有好处的：龙眼蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆

　　对通便有好处的：凡是蜂蜜都有通便的功效

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