蜂蜜知识

舌尖上的甜蜜!带你领略不同的甜!

中华蜂蜜网 2017年05月01日 22时47分39秒

我不是赞美你嗡嗡动听的情语,也不是品尝你浓郁甜美的香蜜。我歌唱你那神奇的翅膀,一扇一扇地飞过千里、飞过万里、千万里。哪怕是浪花簇拥的长河大江的对岸,哪怕是重峦叠

我不是赞美你嗡嗡动听的情语,也不是品尝你浓郁甜美的香蜜。我歌唱你那神奇的翅膀,一扇一扇地飞过千里、飞过万里、千万里。哪怕是浪花簇拥的长河大江的对岸,哪怕是重峦叠嶂的险峰危崖,只要有鲜花开放的地方,都会留下你的唇迹。虽然没有看到你挥洒热汗,却总是见你忙忙碌碌地寻寻。
而你给我们带来的却是美滋滋各种甜蜜……
让我们随着它扇动的翅膀一起来鉴赏一下它的作品吧! 
曼德勒属于东南亚热带雨林气候,鲜花资源丰富,相比国内的花源,缅甸没有任何工业污染。蜂蜜采集方式也是最原始、最原生态的。蜂蜜种类主要以当地花种为主。
                土蜂蜜
蜂蜜与花种没有直接联系,是由中华蜂采集百花蜜而成,产量稀少。其果糖、葡萄糖含量高达70%以上,营养价值极高。在美容,减肥,养生方面效果甚好。
其蜜色泽深,结晶后为金黄或淡黄色,口感清香而浓郁,富含有多种能被人体直接吸收的微量元素,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效,对保护心血管状动脉和营养心肌,改善心肌功能,调节血压有一定功效。由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之精品”。
全结晶、半结晶、颜色形状对比
注:土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶,半结晶,夏天则是上半部分呈液态,下半部分半结晶,在半结晶状态时是沙沙的那种,颜色分为土黄色、橘黄色、深红色等,由于花粉地域不同,颜色有差异。
 
 
                西西果花蜜(缅甸青枣)
西西果是缅甸特有果种:其鲜果比中国红枣大2至3倍,每年8至10月份开花流蜜,花期长,边开花边结果。
舌尖上的甜蜜!带你领略不同的甜!
    含有的维生素P能健全人体毛细血管、能有效预防血管出血,对高血压、血管系统疾病有改善作用。西西果铁、铜、钙、蛋白质等矿物质含量丰富,在牛奶中加入西西果蜜,能促进钙质吸收。最适宜儿童、老人补钙、妇女贫血等饮用。
蜜为深琥珀色。甜度和维生素P含量很高。注:西西果花蜜不易结晶。
                 柠檬花蜜
  缅甸盛产柠檬,每年2至3月开花流蜜,柠檬蜜维生素C含量极高,性质甘凉、味道酸甜可口、VC不但能提高肝脏的解毒功能,其摄入量与男性性功能及和女性皮肤有密切关系。故VC又有“美容性维生素”之称。每天饮用柠檬花蜜,可使面容白嫩生辉,防止雀斑、血斑生成。
注:柠檬花蜜为真正柠檬花采集酿造的蜂蜜,没有加入任何添加剂等,柠檬花蜜不易结晶
               野菊花蜜
缅甸特有的花种:花叶比普通菊花稍大。每年10月中旬至次年元月开花,口味微苦。野菊花的亚油酸和维生素E含量高,具有降血脂、降低胆固醇、清热解毒、通便排毒、止咳润肺之功效。兑茶水(温度30度以下)饮用即可对咽喉疼痛和解酒醒脑有很好的效果。防止动脉硬化、营养皮肤和延缓衰老作用。适合中年男性和易上火人群服用.
注:野菊花蜜易结晶,且结晶颗粒较粗。
              玫瑰花瓣密
配料:土蜂蜜加入天然玫瑰花瓣:
玫瑰花瓣在中药和中药学中被称之谓君子药。其性温和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾,促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效。玫瑰花瓣密性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花瓣的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁, 最重要的是它的养颜美容功效,常用可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。
舌尖上的甜蜜!带你领略不同的甜!
  注:玫瑰花瓣蜜易结晶
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