蜂蜜对人们的身体健康有着非常重要的作用，正确的喝蜂蜜会使我们事半功倍，所以喝蜂蜜也是很有讲究的。

　 蜂蜜对人们的健康有着不可忽视的作用，它对我们的肝脏有保护的作用，可以促进肝细胞的再生，除此之外蜂蜜还具有补充体力，消除疲劳等作用，这里有5个关于喝蜂蜜的小知识，一起来看看吧。

1、早晨喝补体能

  早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。

2、存放时避免接触金属物品

  蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

3、选择“大众蜜”

  市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买枸杞花蜜。槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。

4、凉水冲服润肠，温水滋养

  冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好；用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。

5、不存在“喝秋蜜易中毒”说法

  民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。