熊蜂为温室番茄授粉效果研究

牛庆生，闫德斌，王志，刘玉玲，陈东海

番茄属于自花授粉植物，在露天栽培条件下，花期依靠自然界的风、昆虫等完成授粉；由于吉林省温室番茄开花期主要在冬季和早春，没有风，也没有昆虫的帮助，无法完成授粉，为提高温室作物产量，农户均采用喷施激素方法，不但费工费时，劳动强度大，而且畸形果率高，果实品质差，长期食用还会造成激素污染，危害消费者健康，这种国内常规使用的方法在一些发达国家已经禁止使用。为研究熊蜂授粉在吉林地区应用效果，我们开展了应用明亮熊蜂为温室番茄授粉试验。

1 材料与方法

1.1试验材料

试验熊蜂：明亮熊蜂（Bom bus Lucorum Nylander)，吉林省养蜂科学研究所繁育，工蜂数量100只左右。

试验器材：由本所提供，主要有游标卡尺、温度表、湿度表、电子秤、手持折射仪、秒表、防虫网、激素等。

试验时间：2013年6月7日至8月25日，2014年重复试验。

试验地点：吉林市丰满区鸡冠山村

番茄品种：春雷，株距35 cm，行距80 cm。

熊蜂群

1.2试验方法

1.2.1试验设计

试验用温室为钢筋拱形，高度4m，宽度10 m，长度90 m。将整个温室用白色纱网隔成2个小区——熊蜂授粉区和人工喷施激素区。以完全随机试验的方式，在2个小区内各选30株西红柿，作为试 验植株，比较其物理品质和化学品质，以及植株发育状况。

1.2.2植株发育

记录各小区试验植株的开花数（朵/株）、坐果 数（个/株、果实发育期从坐果到成熟采摘时间）。

植株生长测试

1.2.3果实物理品质

由平均值和标准差显示，差异性用t检验方法进行检验。记录各小区试验植株的总果数（疏果后，个/株）、畸形果数（个/株）、单果重（g）、果实横向直径（宽度，mm）、果实纵向直径（高度，mm）、种子数（个/果）、株产量（g）。

果实测试

1.2.4果实化学品质

委托吉林大学检测中心检测，差异性用t检验方法进行检验。检测指标有可溶性固形物％、维生素C（mg/100g）、总糖（％）、总酸（％）、口感（糖酸比）等。

1.2.5田间管理

试验过程中采用常规的施肥、灌溉等田间管理方法。

1.2.6蜂群管理

提前2〜3天将熊蜂群放入温室中，保证饲料充足。观察记录最早出巢时间、最晚归巢时间、出巢蜂数胺时间段、单花采集时间、每分钟访花数。

2 试验结果

试验结果表明，利用熊蜂为温室番茄授粉，番茄产量比激素区提高8.7%；畸形果减少40%以上（激素区畸形果疏果时摘掉）；熊蜂授粉可使果实成熟期提前5天左右，上市早，售价高；熊蜂授粉区果实维生素C含量、总糖含量增加，酸度降低，改善果实品质。

由于授粉充足，熊蜂区果实种子数比激素区高4~ 5倍；外形饱满、感官好。

授粉效果（示种子数，上未激素处理，下为熊蜂授粉）

利用熊蜂授粉在改善产品品质的同时，大大减轻劳动强度和劳动量，以一个1000m2的温室为例，可以节约劳动时间8~10天，劳动力成本800~1000元。

表1熊蜂授粉与激素授粉试验情况统计

表2不同授粉方式对番茄品质影响

3 分析讨论 

为了尽快使熊蜂适应温室内环境，应在番茄第一茬开花前3天将蜂群搬入。温室内的蜂群使用稀糖水做饲料，无需农户管理。

熊蜂适应性强，在吉林地区温室中无需避光、遮荫，中午高温时熊蜂能主动钻入温室边缘缝隙土块中躲避。

经熊蜂授粉后，番茄花发生明显色泽变化，不会再有熊蜂去采集。

熊蜂授粉区植株长势茂盛，明显好于激素区，营养供应充足，利于果实后期发育、成熟。

熊蜂授粉区

授粉期间需注意蚂蚁对蜂群的危害。熊蜂授粉后果实自然成熟，无需再使用激素催熟。激素区授粉时间一致，前期果实生长较快，而熊蜂授粉区授粉时间随着开花的先后顺序授粉，果实大小不一致。

按开花总数计算，熊蜂区坐果率比激素区高50%以上。

观察发现，单只熊蜂连续最长采集时间达到80 min以上，能够按照番茄开花顺序访花。

熊蜂授粉番茄果实

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文/泽华

吉地松江续长白，

林葱椴黄应香槐。蜂飞促农提质效，研发扶贫保生态。创制良种遍华夏，

新锐熊蜂授粉来。发掘乌拉蜂文化，展翼启航百花开。

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