可以，但是尽量少。　　1. 制作杏酱：　　鲜杏削皮去核，加入白砂糖腌制。放入冰箱静置数小时。杏很酸，可多加点糖。　　2. 从冰箱拿出后会发现杏肉已经变得多汁。此时可入锅。无需加水。小火慢慢熬成酱。期间可加入冰糖炖煮。不要用铁锅，小奶锅比较好。　　3. 可滴入几滴柠檬汁。成酱后自然晾凉，放入密封玻璃罐保存。　　4. 二勺杏酱，二勺蜂蜜，加入温水即可调制成酸甜可口的蜂蜜杏子茶。