椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝或巢础中酿 。百花蜜 采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。椴树蜜是长白山区的特产，品质极佳，是蜂蜜中的上品 因此，比百花蜜要好。