蜂蜜知识

天然蜂蜜:温柔的杀菌剂

中华蜂蜜网 2018年06月14日 10时00分34秒

蜂蜜:温柔的杀菌剂 数千年来人们用蜂蜜帮助伤口愈合。现在一项在澳大利亚进行的研究表明,有些蜂蜜具有良好的抗菌作用。  研究发现,蜂蜜能够杀死一种被称为“金

蜂蜜:温柔的杀菌剂 数千年来人们用蜂蜜帮助伤口愈合。现在一项在澳大利亚进行的研究表明,有些蜂蜜具有良好的抗菌作用。  研究发现,蜂蜜能够杀死一种被称为“金黄色葡萄球菌”的细菌。做外科手术形成的伤口往往由于受到这种细菌感染。  古希腊哲学家亚里士多德利用蜂蜜治疗多种小病症,而古埃及在医学上也广泛使用蜂蜜。今天,蜂蜜在非洲、印度、中东都受到普遍使用,蜂蜜能够使伤口干涸,防止伤口受到感染的作用尤其受到重视。    蜂蜜也含有一种蜜蜂造蜜时注入的一种酶素。这种酶素与糖和水混合后成为过氧化氢,氢有消毒作用。此外,据知,蜂蜜也能杀死“金黄色葡萄球菌”。这种细菌到处都有,更是令医院当局一直以来伤脑筋的问题。因为这种细菌会导致动过手术后的伤口受感染,影响愈合过程。  不过,悉尼大学一名研究人员布莱尔医生发现,一种称为manuka的胶状蜂蜜对付金黄色葡萄球菌特别有效。这种蜂蜜来自澳大利亚当地的一种植物的花朵。 布莱尔医生说,不清楚是什么使这种胶状蜂蜜具有更强的抗菌作用,不过她计划进行试验,比较胶状蜂蜜和一般蜂蜜治疗烧伤和溃疡伤口的效果。  如果试验成功,蜂蜜疗伤的用途预料将从“替代药物”的角色转移,在医院中更加普遍地被应用。

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