可以，不过不是很科学，因为一般咖啡都是用温度很高的水，而蜂蜜用温度很高的水调了之后会破坏它的营养成分，还有可能因为水温过高而产生酸味。如果你在咖啡里面加入蜂蜜是为了调节口感的话那就劝你别用这个了，最好是用糖。