有朋友说：“葵花蜂蜜为什么这么粘稠?是不是勾兑的白糖啊?”还有朋友说：“葵花蜂蜜蜂蜜怎么和超市的不一样?我吃了好多年的蜂蜜都是液态的啊，葵花蜂蜜是勾兑的粘稠白糖水吗?”　　至于，我们的黄金葵花蜜为何这么粘稠，有以下几个原因：　　1，雨水少。　　因为我们的蜜源地在新疆，那里干旱少雨，不像内地雨水多;　　2，气候好。　　虽然新疆干旱少雨，但我们的蜜源地紧挨着内陆第一淡水湖——博斯腾湖，那里气候相对较好，环境优美，景色宜人;　　3，光照时间长。　　新疆的光照时间是有目共睹的，紫外线强，病虫害少，无农药残留。　　4，蜜源丰富无杂花。　　葵花蜜本身的粘稠度就比较高，属于易结晶蜜，我们的蜜源地附近2公里以内全是葵花、没有棉花等杂花，而且葵花蜜源丰富，蜜蜂也不会飞向更远的地方采蜜，所以是非常纯正的葵花蜜，也因此更易结晶、更粘稠、更美味。　　最后，像有朋友提到的勾兑白糖水或者喂蜂蜜白糖水，在这个行里是很普遍和常见的，像蜜源不丰富时在蜂箱旁边放置白糖水供蜂蜜采，是可以显著的提高蜂蜜产量，或者后期勾兑白糖水扩大产量。　　葵花蜜辨别蜂蜜真假：　　　　葵花蜂蜜-向日葵蜜，俗称葵花蜜。浅琥珀色、金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中，回味微酸，质地浓稠，容易结晶，结晶呈细粒或油脂状，浅黄色。其性甘淡，向日葵空中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸，花粉含有甾醇，具有扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的保护作用，同时具清热降火、润肠通便等作用，并可增强机体免疫力，素有蜜中黄金之称。　　　　蜂蜜结晶现象：葵花蜜为易结晶蜜，温度低于十度就会慢慢结晶。只有水份越少，浓度大于40度才会有整瓶都结晶的现象，而且结晶结的越结实，就代表蜜越纯正，水份就越少。很多人不明白这种现象，认为里面掺有白砂糖，其实不然，如果真的掺了白砂糖它反而不会结晶，而且在短期时间内就会发泡变质。这个大家也可以自己做实验试试看。相反，如果结晶结的越好的蜜，即使你不冷藏，放在阴凉的地方，放个两三年都是没有问题的。　　　　葵花蜜的功效、哪些人适合葵花蜜：