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蜂蜜是生活中常见的一种保健品，它能润肠通便、美容养颜，是大家熟知的保健功能。蜂蜜其实还有一个功能——保护心血管，这对高血压、高血脂等人群来说是种福音。

摄入蜂蜜能够增加血中维生素C水平、β胡萝卜素、谷胱甘肽还原酶水平，降低血浆血糖水平、C反应蛋白、同型半胱氨酸等水平。

 

此外，蜂蜜还能改善血脂谱和调节C肽和胰岛素分泌。蜂蜜具有强有力的抗氧化活性，摄入蜂蜜能够增加体内抗氧化产物。

 

作为一种天然的糖浆，蜂蜜对许多代谢指标还有各种不同的效应，这些效应对糖尿病、高血压和心血管疾病患者都是有利的。

因此，无论是健康人群，还是糖尿病、高血压或其他心血管病患者，适量服用蜂蜜对健康是大有裨益的。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖还有多种活性物质，它具有抗菌消炎、散痛止痒等作用，对治疗咽喉疼痛有良好效果。每天睡前含一口蜂蜜，徐徐咽下，可以对慢性咽喉炎起到缓解作用。除了直接含服外，今天给您介绍两个小“蜜”方也能很好的防治咽喉肿痛哦。蜂蜜菊花茶泡法：用开水将菊花冲泡开，等水温下降变温之后再加入蜂蜜，调匀即可饮用；

作用：清热去火、清肝明目、降虚火、润肠止燥、防治便秘等。

注意事项：泡蜂蜜菊花茶时最好等茶凉一些再加蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分，开水泡菊花茶，然后等放温后，再加入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的晶体结构，蜂蜜的营养不会流失。蜂蜜菊花茶养肝、润肺、明目、醒脑，适用于感冒引起的头痛、晕眩、咽喉肿痛、便秘等。常期饮用，可令人精神愉快。蜂蜜雪梨在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。

准备绿茶150克。

蜂蜜250克。

米酒1000毫升。

做法：将绿茶、蜂蜜浸入米酒内密封保存，放到阴凉处，每天摇晃两次，15天之后就可以饮用了。

方法：每次于饭后饮10~20毫升，每天3次。

试用病症：高血脂，高血压，动脉硬化等。