一名小伙拉着一三轮车蜂箱现摇现卖蜂蜜，不过蜜蜂箱里没有蜜蜂。20来元1斤，买的人并不多。见拍照，小伙不让拍，说怕同行模仿他的销售方式。

道具

善意的提醒：别被路边假蜜迷了眼

在我们的城市郊区，不少市民经常会看到养蜂人专门在路边摆上蜂箱、挂上招牌来卖蜜。对此，很多市民会认为，“这样的蜜也许会是好蜜，因为是现场加工的，不会掺假。”

对此，小编提醒：“其实，这样的养蜂人并没有多少蜂箱，有的只有八九个，最多也就二三十个，他们最纯粹的目的其实是为了卖蜂蜜，但卖的蜂蜜并不是自己养蜂摇的蜜，而是从别处买来的蜂蜜进行二次销售，而这种蜜不可能是纯蜂蜜。”

赵某告诉记者，“其实养蜂人都知道，摇蜜必须要在早晨进行。因为蜜蜂当天采回的蜜，并不能称为真正的蜂蜜，而是蜂蜜水，只有经过蜜蜂一夜的酿造后，蜂蜜水才能摇成真正的蜜。如果下午摇蜜，摇出的是蜂蜜水，而不是纯正的蜂蜜，里面的蜂蜜密度较低，这样的‘蜂蜜’很容易变质。但下午摇的蜜，肯定是产量高，但是质量却很低。即便早晨摇蜜，最晚要到上午10点，之后便不能再摇蜜了。”

老某补充说，“在南方，油菜花蜜很多都是在下午摇，同样的道理，这样的蜂蜜产量高，但是质量低，商贩收购后，会进行再加工，进行脱水。这样的蜜，与蜜蜂晚上自然酿造的蜜，质量要低很多。”所以市民在路边看到养蜂人经常在下午、甚至晚上摇蜜，那种蜜就不可能是好蜜。”