从《一個人開伙也很棒》（岩崎啟子）里看到的一道小菜，非常小清新的快手腌渍菜，而且颜色鲜艳，作为便当盒里的点缀、早餐盘里的小配菜，都非常合适。微波炉里转一下就可以吃，冷藏保存也能放上三四天。

-- 用料 --

各种可以生吃的蔬菜 200克

柠檬 2-3片

凉白开  1杯

白醋 3大勺

蜂蜜 2大勺

盐、黑胡椒粉 少许

-- 做法 --

❶ 蔬菜切成容易入口的小块，放几片柠檬。我这里用到了：白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、荷兰小黄瓜。还有像是樱桃萝卜、小番茄、嫩姜，也是很合适的。注意要色彩搭配着来；

❷ 撒一点盐和黑胡椒粉，把蜂蜜、凉白开、醋搅拌均匀倒入，再翻拌翻拌，微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。冷藏保存能放三四天，随时取用，用来装盘作为搭配的小配菜真是太合适了。味道也是酸酸甜甜很小清新的；

❸ 像是图中这样用。

随着生活节奏的不断加快，对于很多人来说，不吃早饭早已成为一件习以为常的事情了。

而且，在很多人的认知里：早饭吃不吃无所谓，其实这种想法是不对的。

首先，不吃早饭会影响人的身体健康，尤其是会导致胆结石。

因为胆囊内胆汁经过一夜，也就是大约12小时候的储存，使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，而使结石不易形成，如果不吃早餐由于空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，导致胆汁当中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

其次，一天之计在于晨，早上应该是我们精力最充沛的时刻。

经过一个晚上的调整休息，身体的各项机能也都恢复到最佳状态。所以，一直以来，我们都提倡早晨起来学习效果会更好，当然工作也是这样。如果早上不补充一些能量将会影响到整个上午的工作和学习，从而浪费了大好时光。

所以，早餐还是很重要的。

对于都市人来说，很多人早餐都是在外面吃，油条，火烧，豆腐脑，包子，米粥，馄饨这是我们大多数人的早餐食谱。但是，早上匆匆上班赶时间，宁愿睡懒觉也不起床吃早饭，又或者是进了公司就不想出去吃早饭，嫌麻烦等原因，导致我们养成了不吃早饭的习惯。

      其实，早餐不吃这些的话，也可以试试其他的，比如几片吐司，一杯羊奶加一些蜂蜜也是不错的。素有“羊奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴；在德国，有专门的“蜂蜜羊奶”产品出售；在荷兰，羊奶和蜂蜜更是形影不离；在美国，小包装蜂蜜做早餐也是极受欢迎。因此，早餐食用蜂蜜是很好的选择。

     蜂蜜营养丰富，味道甘甜，是天然的营养保健品。蜂蜜代替蔗糖加在羊奶中是理想的食用方法，不仅味道鲜美，在营养上还能起到互补的作用。在羊奶中加入蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。所以，早餐食用蜂蜜是健康的选择。 新丝路乳酸菌羊奶粉是以内蒙古乌兰察布的奶山羊基地羊奶为原料，无任何化学添加剂，不含蔗糖。羊奶乳清蛋白较高，脂肪球小，脂肪酸碳链短，易消化吸收，含有人体必需的多种氨基酸，维生素和矿物质元素。尤其是羊奶中几乎不含过敏源，且钾离子含量高，为天然弱碱性，营养全面，适合各年龄阶段人群食用。

我是觅蜜哥，我为蜂蜜代言

我觅蜜哥2014年开始做微商，帮我家里销售纯正土蜂蜜、原蜜，一直坚持到现在，快四年了，也认识了不少养蜂的蜂农，对于蜂蜜市场，很多蜂农很无奈，自己生产的很多好蜂蜜只能低价卖给蜂蜜企业或是给蜂蜜贩子低价收购，自己面对市场很难卖得出去。我觅蜜哥之所以能坚持到现在，就是为了自己的信念，让大家能买到纯正的真蜂蜜，只要自己能坚持就是最好的，近四年来得到了很多客户的认可，也有一帮跟随觅蜜哥卖蜂蜜的朋友，感谢他们在背后默默的支持和鼓励，我会一直坚持和努力为大家提供更多更好的纯正蜂蜜。

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【觅蜜哥】：微品牌策划人、花期觅蜜蜂蜜品牌创始人、山神蜂蜜创办者。

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