冬蜜就是蜜蜂在冬天采集酿造的蜂蜜，一年之中收获的还有春蜜、夏蜜，而冬蜜最为珍贵。

蜜蜂采集冬蜜的时间从每年12月初底持续到次年1月上旬，时长只有40天左右。而冬季气温低，出勤的蜜蜂只有春季的四分之一左右，加上冬季开花的植物较春夏季节减少，从而使得冬蜜更加难觅。在经历了寒冬之后蜂蜜更加的醇厚。

冬蜜的功效，在《本草纲目》中，已有详细记载：“蜂蜜气味甘、平、无毒”。主治“心腹邪气，诸惊痛痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，久服，强志轻身，不饥不老，延年益寿。”

土蜂蜜上架分享！ />

养精蓄锐在冬季，为来年的“春生”做好充足的准备；

蜂蜜上架分享！ />