蜂蜜作为一种物美价廉的天然保健品越来越受到人们的关注,由于加工过的超市蜜许多主要成份都已流失,只剩下葡萄糖和果糖,于是越来越多的人知道了一手原蜜,但由于许多
养蜂人、商人看重对利润的追求,使得现在市场上出现许多品质较差或掺假的蜂蜜,使众多喜爱蜂蜜的人想买却不敢买,今天我就来跟大家聊聊关于原蜜的一点小秘密:
许多朋友会说,我是从养蜂人手中直接购买的原蜜,和你卖的一样,但你的价格还贵出许多。那大家一定不知道,原蜜也是有很大区别的,许多蜂农为了追求产量,一般蜜蜂上午采下午蜜就摇出来了,稍为好点的还放一晚上再取,这个行内叫做水蜜,这种蜜水份很高,较难保存,很容易变质发酵,天热情况下从冰箱拿出来容易出现井喷的现象,这种蜜的度数一般在36-38度左右,而真正的好蜜需要经过2-3个晚上由蜜蜂用翅膀把水分扇干,次日早上在蜜蜂出去采蜜时再提取蜂蜜,这样蜜的浓度相对较稠,水分少了才是好蜜,这个蜂蜜的度数在39-42度左右
先不说某宝上许许多多掺假的蜜,就是所谓自养自产的蜂场蜂蜜那么大的销量,你就那点蜂箱产得出来那么多好的高浓度蜜吗?有朋友一定要问了,你家不也是一手原蜜吗?
下面就给大家介绍一下我卖的蜂蜜,首先要隆重介绍一下我家老王(也就是我爸),老王从青春年少到两鬓斑白35年的养蜂经验、凭着商业头脑20年前同时做起了蜂蜜生意,凭着他在这个行业内的威望在2011年益阳成立蜂农合作社时他被推先为社长,每年除了自己要追逐花期、也需跟2000多家蜂农密切交流,到了收购蜂蜜时是通宵达旦马不停蹄,将收购在37度到39度左右的蜂蜜送到合作的大厂里,这中间有许多还是出口商,而对于37度以下的蜂蜜是拒收的,以督促蜂农提高产品
质量,这些低度蜜流向哪里,大家可以到淘宝看看价格就知道了
而我家零售的蜜低于40度是不零售,因为我们存在一个最大的优势,就是除了自养的蜂蜜只提取高浓度的蜂蜜外,在收购蜂蜜时也都是现场查看质量与度数,一旦有在40度以上的好蜜就会另外装车运回老家零售,当然这个成本就会相对较高,印证了那句一分钱一分货,所以大家不用再质疑你家蜂蜜没掺糖吧,不会是假的吧,亲们,我的蜂蜜算是贵族了,该有的利润我赚到了,我要做的是回头客,是长期生意,我不是砸自己招牌,我的质量是绝对保证的!
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