我国是世界上蜂蜜产量最大的国家，同时也是世界上蜂蜜出口量最大的国家，在所有的出口蜂蜜品种当中，洋槐蜜是最好的蜂蜜。在很多发达国家很受欢迎，售价也较高。而在我国，洋槐蜜是很普通的蜂蜜品种，大家可能觉得没有什么，但是在世界范围内，洋槐蜜的级别很高，我觉得大家食用蜂蜜的话，洋槐蜜是最好的选择。

槐花蜜，产于我国长江以北大部分地区，4月底至6月上旬开花，花期7-10天，品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口；是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。

槐花蜂蜜是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，因此槐花蜜深受欢迎。欧美人喜欢味道浓郁的，因此喜欢多花种蜜，色泽深的。

洋槐蜜有名刺槐蜜、槐花蜜，是蜜蜂采集刺槐花蜜酿造而成的，纯正的洋槐蜜的颜色呈水白色或者特浅琥珀色，大家购买蜂蜜的时候一定见到过颜色较深的洋槐蜜，其实那不是纯正的洋槐蜜，大多是勾兑蜜或者冒充的洋槐蜜。

　　

刺槐原产北美洲，于公元1877年后引入我国，由于生长条件适宜，进行了大量的种植，目前全国各地都有广泛的分布。我国的洋槐蜜产量居世界之最，当然出口量也是世界第一。纯正的洋槐蜜水白色，味道甜而不腻，深受消费者喜爱。　　

洋槐蜜性平偏凉，含有刺槐苷和挥发油，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，非常适合老年人食用。洋槐蜜有安神作用，睡前食用洋槐蜜可以促进睡眠，常服洋槐蜜能改善人的情绪，有宁心安神的作用。如果家里有母老虎，那么经常让她喝点洋槐蜜，或许会有很好的改善啊。

　　

当然，洋槐蜜也有提高免疫力、促进长寿、美容养颜等等作用，如果选购蜂蜜，我建议大家首选洋槐蜜，应注意洋槐蜜的颜色一定得是水白色或者特浅琥珀色，如果颜色不对就不要购买。

　　

我国的主要蜂蜜品种大约40余种，其中洋槐蜜、荔枝蜜、枣花蜜、荆条蜜是产量很稳定并且品质较好的蜂蜜，有人叫它们“四大王蜜”，产量大不容易作假，质量好不用担心品质，是大家选购蜂蜜的首选蜂蜜品种。

　　

现在洋蜂蜜开始入侵，什么进口的新西兰蜂蜜等等，卖的很贵，但是销售火爆，其实我国才是世界上最大的蜂蜜出口国，蜂蜜的质量也好，为什么还要进口蜂蜜呢?那些进口蜂蜜的质量真的很好吗?以后我会做一些调查研究，敬请期待。

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