6岁的小女孩小旭，刚刚上小学，因为体质比较弱，经常感冒请假。怕女儿耽误功课，小旭妈妈四处打听可以提高孩子身体素质的方法。今年年初，听说多喝蜂蜜水能改善体质，小旭妈妈便买来上好的蜂蜜，每天冲蜂蜜水让小旭带到学校喝。

为了达到更好的滋补效果，小旭妈妈每次冲调蜂蜜水时还特意多放蜂蜜，“蜂蜜水浓一些也更好喝，女儿会喜欢”。她甚至还托关系从农村买来蜂皇浆——小旭妈妈觉得这是“滋补圣品”，期待效果更好一些。可没想到的是，女儿喝了三个月后，一天给女儿洗澡时，小旭妈妈突然发现，小旭的两只乳房都鼓了起来，像两个小馒头，左侧乳房还出现了硬块，一触碰小旭就说有点疼。经过一系列检查，小旭被诊断为假性性早熟。经过一个月的饮食调整和口服药物治疗，小旭的性早熟症状已明显好转，两侧“小馒头”已经小了不少，左侧乳房的硬块也消失了，小旭妈妈这才松了一口气。

小旭果真是因为喝蜂蜜水导致的性早熟么？河北医科大学第四医院营养科主任高淑清说，小旭性早熟跟喝蜂蜜水没有关系，新鲜的蜂蜜中，含有葡萄糖和果糖，并不含激素。小旭的性早熟可能与其妈妈从农村买来的“滋补圣品”蜂皇浆有关，蜂皇浆中很可能含有激素。

养颜美容、通便、润肺……喝蜂蜜水好处多

石家庄市中医院消化科主任郑彩华说，喝蜂蜜水的好处颇多，首先是养颜美容，不管是将蜂蜜泡水喝、煮茶喝或直接涂抹，都能够起到很好的美容护肤作用。长期坚持服用蜂蜜水之后，皮肤会变得更加的白皙有弹性，且会更加的水润。夏天被太阳晒伤后，蜂蜜也可以对皮肤进行很好的滋养和调理，有效的深层修复肌肤。如果皮肤出现痘痘或者痤疮，那么喝蜂蜜水治疗效果也是很明显的。

常喝蜂蜜水还可预防便秘。蜂蜜水进入人体胃肠后，激活体内益生菌，合成并释放各种转化酶，分解食物同时促进胃肠蠕动，从而使人们能进行正常的新陈代谢，促进恢复正常的排泄功能。同时，长期食用可以有效治疗和预防便秘。

蜂蜜水具有很好的润肺功能，中医认为，蜂蜜具有很强的药用价值，常见的就有清肺、止咳、祛痰。

蜂蜜水还可以保护肝脏，可为肝脏的代谢活动提供能量准备，刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

需指出的是，蜂蜜虽好，但饮用要有度，每天不要超过60毫升。蜂蜜忌热水冲服，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原有的营养价值，最好用凉、温开水冲服。

婴儿、糖尿病人……四类人群不宜喝蜂蜜水

高淑清说，蜂蜜水虽好，可婴儿、糖尿病人等四类人群不宜喝蜂蜜水。

未满一周岁的婴儿：蜜蜂在酿造、运输过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染，婴儿肠胃功能虚弱，肝脏排毒能力差，容易感染引起中毒。同时，婴儿还可能因为长期饮用偏甜的蜂蜜水，造成偏食。

糖尿病人：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人不能服用蜂蜜水。

肝硬化患者：肝硬化患者不能喝蜂蜜，会加重肝脏的纤维化。

高尿酸血症、痛风患者：蜂蜜水中含有的果糖，有促进嘌呤生成的作用，长时间饮用会加重上述病情。

需指出的是，网传热量低的蜂蜜水可以减肥，事实上并非如此。高淑清说，二两米饭和100g蜂蜜所含卡路里差不多，喝蜂蜜水会促进肠道蠕动，也就是让人多排便，不过是让人把体内的水份排走，使之进入了一种脱水状态，如果一喝水体重还会反弹。

两点提醒：

清晨空腹、晚上睡前，饮用蜂蜜水不利健康

喝蜂蜜水该注意哪些事项呢？郑彩华说，清晨空腹不宜喝蜂蜜水，因为蜂蜜水中含有相应的糖分，饮用后蜂蜜水中的果糖会转化为葡萄糖，这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。鉴于此，建议人们在清晨饮用完白开水十分钟后，再食用蜂蜜水，这样可将蜂蜜水营养的价值最大化。同时，晚上睡前也不宜喝蜂蜜水。睡前喝白开水是为身体储备水分，如果喝了蜂蜜水，其中含有的糖分很容易转换成脂肪堆积在身体里，让身体悄悄长胖。此外，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在口腔里腐蚀牙齿。

教您一招儿

辨识蜂蜜的真伪，可以通过视觉、嗅觉和味觉等感官辨识。

一看：观察蜜液的颜色、光泽、透明度和黏稠度。如果蜜色浅淡，光亮透明，晃动蜜瓶时，蜜液颤动较小，停止晃动后，挂在瓶壁上的蜜液缓缓流下，就是好蜜；反之则为劣蜜。

二嗅：真蜂蜜气味芳香，新蜜尤为易辨，假蜂蜜往往没有花香味。

三尝：取少许蜂蜜放于口中尝试，蜂蜜味道的基本特征是甜而微酸，口感绵软细腻，喉感略带轻微的麻辣，余味清悠长久。

特别提醒：为避免上当受骗，建议购买时到正规药店、大型超市或蜂蜜产品专卖店选购。