糖炒栗子的做法是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。
糖炒栗子的做法
材料:栗子400克。
调料:油10毫升,
蜂蜜10毫升,白糖5克,清水适量。
做法
1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀,可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟,浸泡过的栗子放入保鲜盒,把上面的微博孔打开。
2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟,取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮,加入蜂蜜。
3·加入白糖,油,和少许清水,盖上盖子用力摇晃保鲜盒,使栗子均匀地灌满调料。
4·再把保鲜盒的微博孔打开,放入微波炉高火3-5分钟,取出即可食用。