古人云：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”秋天干爽，人体容易出现“秋燥”。中医认为，燥易伤肺，会出现诸如皮肤干燥、咽喉肿痛、偶有咳嗽等症状。因此，要防秋燥，可以适当食用一些能够清肺清燥的食物，比如蜂蜜。

如果把蜂蜜与合理的食材搭配起来，不光可以增添美味，而且可以相须相佐，增加疗效。

蜂蜜雪梨水取雪梨1—2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。蜂蜜萝卜取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，用小火煮沸调匀，晾冷后加蜂蜜150克，服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。柠檬蜂蜜茶买来整个的新鲜柠檬，将柠檬切片装在小玻璃瓶中，放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面，放一片洒一点，直到整个柠檬装完，就这样然后盖好盖然后放冰箱，利于保存，不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用温水冲调就可以，开水会破坏蜂蜜的成份的。柠檬会很酸的，可以多加些蜂蜜。但因个人体质不同，要注意根据身体状况和饮食习惯来决定相应吃法。同时，对于一些特定人群，蜂蜜食用不当可能会导致健康恶化。肝硬化患者肝硬化患者要慎吃蜂蜜，因为食用蜂蜜后可能会加重肝脏的纤维化。糖尿病患者蜂蜜中葡萄糖和果糖含量约占70%-80%，这两种糖均为单糖，极易为人体吸收。如果糖尿病患者的血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，否则会引起血糖的波动。痛风患者由于蜂蜜最主要成分是果糖，所以不管痛风患者是口服大量果糖，还是静脉输注大量果糖，均可引起血尿酸升高，而且痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。1岁以下婴儿不宜吃蜂蜜蜜蜂在采花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃高温下仍然可以存活，所以一岁以内婴幼儿最好不食用蜂蜜。以及，不可与感冒药同服　很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。因此，感冒药不可与蜂蜜同服。