蜂蜜和大蒜，原本是一条平行线，之间并没有交点。但是，有一天，蜂蜜突然对大蒜说：我要泡你，因为我俩在一起后，可以调理肠胃、保护心血管、预防感冒……效果显著，好处太多！蜂蜜泡蒜的好处①调理肠胃功能：大蒜可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化，但对于肠胃病患者，大蒜的刺激性太强，生吃反而会损伤肠胃；而蜂蜜泡蒜可以大大减轻大蒜的刺激性，同时，蜂蜜也可以促进肠胃蠕动，二者配伍，可以有效改善肠胃功能。

②预防感冒：蜂蜜泡蒜不仅可以有效提高免疫力，而且对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

③保护心脑血管：常食蜂蜜泡蒜可以防止脂肪在心脑血管中沉积，降低胆固醇；同时，蜂蜜泡蒜还可以促使心脑血管扩张，促进血液循环，预防血栓和动脉硬化。

④养颜美容：坚持食用蜂蜜泡蒜可以清除体内的自由基，延缓衰老，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。

⑤除皱祛痘：将被蜂蜜泡过的大蒜捣碎，敷在皱纹处可除皱，敷在痘痘处则可祛痘。蜂蜜泡蒜的做法①将大蒜剥皮，掰成一瓣一瓣的：

 ②将剥好的大蒜放入容器中，并倒入开水：

③在开水中加入适量食盐，搅拌使食盐全部溶解，这样可以减轻大蒜的蒜臭味：

④泡5~10分钟后，取出大蒜，将水分晾干：

⑤将大蒜放入玻璃瓶中，并倒入蜂蜜：

⑥当倒入的蜂蜜可以将大蒜淹没后，盖紧瓶盖，然后冷藏腌制7天以上即可食用：

蜂蜜泡蒜的吃法①蜂蜜泡蒜制成后，可以将其中的蜂蜜倒入杯中，加入适量温开水，搅拌均匀后即可服用，推荐饭后食用为佳。蜂蜜泡蒜腌制的越久，蜂蜜泡蒜水的蒜味越淡，口感越佳，功效也越明显。

②不仅仅是泡过大蒜的蜂蜜可以食用，被泡过的大蒜也可以直接食用。而且，它少了一份大蒜的蒜味，多了一份蜂蜜的甜味，吃起来脆脆甜甜的，口感非常不错！正常人每天可食用2瓣，肠胃病患者每天食用1瓣即可。

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