这个是个很大的无稽之谈,很多地方民间传说
蜂蜜不能与葱、蒜同吃,吃了会死人。 在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。 《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。 然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”,可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。 但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会在人体内产生生化反应,使人腹泻,故有“作下痢”之说,现在人们把葱和蜜搭配用于
治疗便秘。 现代医学已证明,蜂蜜与
葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用,不会
中毒死亡。 曾经有科学家把最常听说的14组相克食物,同时喂给白鼠、猴、狗吃,结果都太平无事。 蜂蜜与大蒜和葱不能同食是没有科学根据的传说