秋冬天气干燥，容易上火，不少老人出现咽喉痛的症状，可服用苋菜蜂蜜汁来治疗。中医认为，苋菜性味甘凉，具有清热解毒、凉血利咽的功效。现代研究发现，苋菜含有丰富的维生素的矿物质，可起到抗菌、消炎、消肿的作用，对治疗咽喉疼痛有良好效果。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和多种活性物质，亦具有抗菌消炎、散肿止痛的功效。取新鲜苋菜100克，切碎，加水600毫升煮沸，改用小火再煮10分钟左右，取汁约200毫升，待晾温后加入蜂蜜20毫升饮用，每日2次，连服3日。