枣花蜜华北南部在五月中旬，北部为六月上旬时候生产，花期 25-30天，即生产期间为25-30天。　　枣花蜜的功效：‍根据权威资料证明枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。