蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性树脂，呈褐、灰褐或青绿色，味苦，有芳香气味。 蜂胶的基本组份是树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。蜂胶中主要的具有保健作用的功效成份是黄酮类化合物，目前已经分离确认的就有30多种，还有阿魏酸等10多种芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多种芳香酯、当归酸等30多种脂肪酸及其酯类化合物、赖氨酸等20多种种氨基酸、没制剂醇等10多种萜烯类化合物、锌等30多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶…… 目前，科技工作者已经基本搞清了蜂胶的组成成份，并可以人工合成。遗憾的是：人工合成的蜂胶，并没有蜂胶的多种生物活性及不可替代的保健功效。蜂胶是一种稀有的、珍贵的蜂产品，一般情况下，每群蜂每天只能生产0.2克左右。