“金色花粉”的作者Marjorie McCormick说，“花粉提供了除了水之外的所有饮食必备组成成分。蜂花粉是天然最丰富的食物-比任何食物都丰富。在饭前服用花粉，可以控制食欲。蜂花粉所拥有的已知和未知的生物刺激效能可以促使人体器官排除毒素和废弃物。花粉的洁净功效实际上是对抗过早衰老的极佳方式。过早衰老可以是源自于人体废物的不得当排除，或源自于必要营养元素的欠缺。我们可以据此推断，由于花粉的存在，人们找到了一种方式来对抗衰老和抵御身体固有的弱点。”

美容护肤

英国著名的营养学专家Sunan Wright说：“蜂花粉可以让肌肤保持健康，使身体放松有活力，这就从某种意义上达到了促进人体健康和美丽的效果。”

瑞士皮肤学专家Lars-Erik Essen认为，“通过增加皮肤营养，蜂花粉产生了深远的生物效应。它可以阻止细胞过早老化，促进新的皮肤组织的生长。它可以有效对抗皮肤脱水，从而给干燥的肌肤注入新的活力”。

通过服用蜂花粉，肌肤变得更加年轻，不容易产生皱纹，更加光滑和健康。因为花粉富含核酸、RNA和DNA，因此是一种重要的皮肤新生剂。

Henri Luzuy博士在“花粉-美容中的生物学原则”中说到，“花粉提取物对肌肤的再生和恢复年轻起着特殊重要的作用。包含了花粉提取物的化妆品的第一个显著功效就是净化肤色。”

法国化学协会博士M. Esperrois从他进行的实验中得出结论，蜂花粉包含了强效抗生素，可以反转肌肤衰老，改善肌肤暗沉、起皱纹和色斑问题。

运动疗效

以上关于蜂花粉的叙述，都是积极正面的。我想要清楚说明的是，并不是所有关于蜂花粉的叙述都是正面的，有些其实是中立的甚至是非积极的。事实理所当然应该是这样，以上所提到的蜂花粉的疗效不可能应验在所有尝试服用花粉的人身上。人们的身体各异，内部的机制也各异，有些人由于各种原因并不能像许多其他人一样，对某种“好的”食物产生积极的反应。

对有些运动员而言，他们觉得蜂花粉能有效提高他们在练习和赛场中的表现，而有些运动员却觉得蜂花粉没有起到这样的效果。

营养学家Sunsan Smith Jones说：我不觉得蜂花粉可以治愈任何疾病，但我觉得它确实有用。蜂花粉是一种食物，是一种包含了所有氨基酸和一些完整蛋白质的天然食物。它还富含各种对人体健康至关重要的微量元素，而这些微量元素在大多数普通食物的加工过程中流失了。蜂花粉不是良好营养的唯一部分，但却是很重要的一部分’。”

其他疗效

把蜂花粉的运动疗效放在一边，对蜂花粉的其他疗效方面，应该这样说，美国以外已有大量研究证明了它的医学疗效。如果蜜蜂可以教给我们一些什么，那么蜂花粉的作用是绝对不会被落下的。没有它，蜂王不会再产卵，蜂卵也无法存活，蜂巢很快会死去。希腊医学家希波克拉底和自然科学家普林尼都相信蜂花粉可以对抗疾病。古代中国人也提到过蜂花粉。埃及人将蜂蜡和蜂蜜涂在死尸上来保存尸体。

蜜蜂在每天寻找甘露的同时，从鲜花、植物及果树的花朵上采集细小的花粉颗粒。蜜蜂吞食甘露并将之吐出做成蜂蜜。它们还将蜂蜜与附在他们脚上的花粉相混合，制成蜂花粉。然后他们用头将花粉产品存储到蜂窝里，并撒上蜂蜜以作保护。这个产品就是蜂卵成长所需的食物。

这个时候，说蜂花粉可以对人类产生相似的效果，这只是一种类比。这当然并不意味着，如果蜂花粉可以使幼蜂存活得很健康，那么也可以对马拉松运动员产生同样的效果。

超乎完整的食物

然而蜂花粉确实是一种超乎完整的食物，几乎提供了健康饮食所需的每一种营养成分。16种维生素，16种矿物质，18种酶，18种蛋白质和氨基酸，分离的果糖和葡萄糖等28种组合添加元素。蜂花粉包含了人体需要靠外界提供的10种必要的氨基酸，没有这些氨基酸，我们无法合成新组织。蜂花粉包含了维生素A，D，E，K，C和完整的B族复合维生素。它还包含了雌雄激素，天然生物催化剂，和可以增强人体毛细血管的芸香苷。

所有的发现都与蜂花粉对人体具有恢复功效的事实相符。然而人们不知道这种恢复功效具体是如何起作用的。Korchemny猜测，蜂花粉能促进腺苷酸三磷酸盐（ATP）的快速恢复，而ATP是细胞中负责体能运动时释放化学能量的“电池包”。

后记

在您读完本文，打算试用蜂花粉之前，还需要注意一点，曾有报道说3位病人服用了一勺蜂花粉之后出现了严重的过敏症状。这3位病人对豚草花粉过敏，这是最常见的促使人产生过敏反应的风媒型花粉。（但是美国国家食品药品监督局FDA将蜂花粉作为一种食物。因此不需要像药物一样，将蜂花粉可能引起的过敏反应放在商品标签上。）

也请记住，现在花粉已无法再从蜂蜜中找到了。商店中出售的所有蜂蜜都被烹煮过以保持它的纯净和粘性，因此所有蜂蜜产品中已没有蜂花粉的存在了。

保持健康年轻，不只是食用蜂花粉，这是一种完整的生活方式，食用健康的谷物制品，大量的水果和蔬菜，一天7-8个小时的睡眠，经常锻炼，这才是保持健康年轻的途径。

我从13岁起就开始尝试着以这样健康的方式生活。这些年来，花粉已成为我饮食的一部分。我想这就是我看起来比实际年龄年轻20多岁的秘诀之一。

采用健康和谐的生活方式从来不会太晚。（本文源于网络，如有不当之处，欢迎指正）

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