中华蜂蜜网 2016年03月23日 18时33分45秒
蜂蜜的理化指标GB 18796—2005中规定了蜂蜜的理化要求
项目
一级品
二级品
水分（％）
≤
除下款以外的品种
20
24
荔枝蜂蜜、龙眼蜂蜜、柑橘蜂蜜、鹅掌柴蜂蜜、乌桕蜂蜜
23
26
果糖和葡萄糖含量/%
≥
60
蔗糖含量（％)
5
桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜
10
