蜂蜜是很多人在日常生活中最长用的一种养生食物,蜂蜜在使用时营养价值高、保健效果好,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,若能与其他食物或中药搭配使用,则能发挥更多的食疗和药疗作用。
干燥上火。
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘。
用大米50―100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。
蜂蜜的养生作用 蜂蜜12个经典食疗方
高血压。
用鲜芹菜100―150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
冠心病。
丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1―2勺内服,对治疗冠心病有帮助。
抵抗力低下。
早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。
眼睛干。
用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。
感冒嗓子疼。
用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
月经过多。
用适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。
慢性咽炎。
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。
蜂蜜的养生作用 蜂蜜12个经典食疗方
腰痛肾虚。
用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果。
美容养颜。
用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
心烦气躁。
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。
花期是淡淡的人間四月天,花季過了,我們緩慢收蜜。
健康天然的蜜的甜度相當高,古老的智慧即拿她來蜜漬食物,除了增加食物的美味還有保存防腐的功效。
畢竟曾是王公貴族奢華的飲食,總令人有益壽延年的聯想。
我們從不勸人屯貨居奇,只是…若經冬歷春仍沒吃完,蜂蜜可能自然結晶。
作寬口罐即在體貼您結晶時可以乾淨(不能帶水分)的湯匙直接挖取食用。
結晶的蜜仍然美味,飲用時先以少量的水將她溶解攪勻後再加水調濃淡,是小技巧。大聲勸阻用熱水沖泡,會破壞蜜中含的天然酶及營養
成分。
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